John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 1000 g Coles de Bruselas, congeladas o recién lavadas
- 750 g Brócoli congelado o fresco si es posible
- 500 g Requesón
- 3 Óvulos
- 200 g CCrea agria
- 5 Cucharadas grandes aceite de nuez
- 200 g nueces picadas muy gruesas
- 4 Lonchas de queso de cabra joven gouda de cabra
- Pimienta y sal nuez moscada rallada al gusto, un poco de comino
- 2 latas Tomates enlatados unos 400 g aprox.
Instrucciones
- He descongelado coles de Bruselas, floretes de brócoli o, por supuesto, frescos, a ser posible de temporada -sin hervir previamente- en una fuente de horno aceitada.. En un bol mezclo y bato los huevos junto con la nata y el queso fresco , a tu elección... Yo puse esta mezcla sobre las verduras, y también los tomates enlatados.
- con sal, pimienta, nuez moscada, comino se sazonaba.. Horneé todo 25-30 minutos en el horno precalentado a 170 grados. Pasado este tiempo de cocción abrí el horno y eché el aceite de nuez por encima de la cazuela. Se recogieron las lonchas de queso de cabra y también se pusieron en la cazuela. y ahora repartir las nueces troceadas por la cazuela...
- el horno se cierra de nuevo y la cacerola se hornea de nuevo por 10-13 minutos.. ahora esta lista y un buen vino tinto y tal vez una ensalada sabe bien con eso...
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 884kcalGrasa: 100g
