John Myers
Contenido
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Ingredientes
Para la carne picada:
- 400 g Papas
- 200 ml Crema
- Sal y pimienta
- Nuez moscada recién rallada
- 50 g emmental rallado
- 30 g Mantequilla en copos
- 8 cortado por la mitad Tomates cherry rojos
- 400 g Carne molida
- 3 cucharada de Salsa de soja oscura
- 1 tamaño diente de ajo picado
- 1 cucharadita seca Hierbas de provence
- 1 cucharadita de Tabasco
- 1 media cucharadita Sal
- 1 media cucharadita Pimienta negra del molino
Instrucciones
- para regar la olla romana; Divide el brócoli en floretes y colócalos en ellos; Pelar las patatas, cortarlas en rodajas y distribuirlas sobre los floretes. Sazone la crema con sal, pimienta y nuez moscada.
- Mezclar la carne picada con dos cucharadas de nata, salsa de soja, ajo, hierbas, Tabasco, sal y pimienta y extender la masa picada sobre las rodajas de patata.
- Verter la nata restante sobre la cazuela, cerrar el Römi y llevar al horno frío. Cocine a 180 grados durante 90 minutos. Después de 60 minutos, abra la olla y espolvoree el contenido con queso rallado, cubra con hojuelas de mantequilla y los tomates cherry ligeramente sazonados y cocine nuevamente con la tapa puesta por otros 15 minutos.
- Luego retire la tapa por completo y hornee la cacerola sin tapar durante otros 15 minutos.
- Buen provecho !!
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 101kcalCarbohidratos: 0.6gProteína: 9.4gGrasa: 6.8g
