Cera de Carnauba: Para eso sirve
Dependiendo de su origen, la cera de carnauba es de color amarillo, amarillo verdoso o gris. También puede comprar cera de carnauba en forma cruda en tiendas especializadas, generalmente en forma de polvo.
- El punto de fusión de la cera de carnauba es relativamente alto en comparación con otras ceras. Por lo tanto, la cera es comparativamente dura. Debido al fuerte brillo, la cera de carnauba se usa a menudo en la industria.
- La cera garantiza la estabilidad en productos cosméticos en particular y proporciona brillo adicional en abrillantadores y agentes de limpieza. Pero la cera también se suele utilizar en la alimentación.
- Para evitar que los ositos de goma y el chicle se peguen y les den un bonito brillo, se les aplica una capa protectora de cera de carnauba. Otros dulces y frutas cítricas también obtienen este recubrimiento.
- Sin embargo, el cuerpo no puede digerir la cera de carnauba. Dado que las cantidades son siempre muy pequeñas, se considera inofensivo. Puede identificar la cera de carnauba en los envases de alimentos por el número E903 en los ingredientes.