John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 400 g Patatas rojas
- 1 Pimiento amarillo
- 4 Los chalotes frescos
- 1 Huevo
- 100 ml Crema
- 75 g Queso rallado
- Sal
- Pimiento de Espelette
- Aceite de chile romero
Instrucciones
- Hervir las patatas, luego dejar que se enfríen. Luego pelar y cortar en rodajas o cubos.
- Pela los pimientos, quita las semillas y las membranas y córtalos en trozos pequeños.
- Pelar las chalotas y trocear o trocear.
- Calienta el aceite en el sarten. Saltee los pimientos y las chalotas en él.
- Pon las patatas en una fuente pequeña para horno. Cubra con pimientos y chalotes.
- Batir la nata y el huevo, luego sazonar y luego verter en la fuente para horno.
- Espolvorear queso encima.
- Llevar al horno a 120°C por unos 30 minutos hasta que el queso se haya derretido.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 151kcalCarbohidratos: 11.4gProteína: 4.6gGrasa: 9.5g
