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Vitrocerámica: consumo de energía y costos de un vistazo

Placa vitrocerámica: Comparativa de consumos y costes

El consumo también difiere según el tamaño y la tecnología de las placas vitrocerámicas. Lo habitual es un consumo de 0.75 kW a 2.5 kW por placa. Dependiendo del tipo de cocina que hayas estado usando, puedes ahorrar dinero con una nueva vitrocerámica.

  • Stiftung Warentest hizo hervir 1.5 litros de agua utilizando una amplia variedad de técnicas. A 25 centavos por kWh, un hervidor generado cuesta 4 centavos; una estufa de placa clásica 9 centavos. La vitrocerámica consumía electricidad por valor de 6 céntimos, una cocina de inducción gastaba de 3 a 6 céntimos.
  • Si anteriormente has usado una estufa con placas de hierro fundido, puedes ahorrar dinero con una vitrocerámica. Los ahorros con la cocina de inducción dependen totalmente del comportamiento del usuario. De media, una cocina de inducción ahorra unos pocos euros al año frente a una vitrocerámica. Debido a los costos de adquisición a veces más altos y la necesidad de ollas especiales, una cocina de inducción no es necesariamente más barata.
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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