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TARTA DE QUESO

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Tiempo total 1 horas. 20 minutos
Curso Cena
Cocina Europea
Porciones 4 personas
Calorías 465 kcal

Ingredientes
 

relleno

  • 75 g El azúcar de caña
  • 200 g margarina
  • 4 paquete queso crema doble
  • 1 paquete Cuajada
  • 6 Pc. Óvulos
  • 200 g El azúcar de caña
  • 1 paquete Azúcar de vainilla
  • 100 g cobertura blanca
  • 75 g Harina
  • Limón rallado

Instrucciones
 

  • Desmenuzar las galletas con un mazo para carne, derretir el té con el azúcar. Mezclar con las migas de galleta hasta obtener una pulpa y presionar en un molde para pasteles. Forra el molde de bizcocho con papel de horno. El piso 30min. Hornear a 150 grados aire caliente. Para el relleno, mezclar todos los ingredientes excepto la cobertura y la harina hasta formar una crema. Trocear la cobertura y mezclar con la harina en la nata. Extienda la crema sobre la base de galleta enfriada y continúe durante otros 40-60 minutos. Hornear a 170 grados aire caliente. SUGERENCIA después de 40min. compruebe con un pincho de madera si la masa está bien hecha.
  • Para propietarios de Thermomix®: Picar las galletas durante 10 segundos / nivel 5. El chocolate 5 seg. / Triturar al nivel 7. Para la nata, poner todo en el vaso menos la harina y la cobertura durante 3 minutos. Mezcle al nivel 5. Luego mezcle la harina y el chocolate durante 30 segundos / velocidad 4.

Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 465kcalCarbohidratos: 61.1gProteína: 4.5gGrasa: 22.5g
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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