John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 200 g Queso duro en una sola pieza, por ejemplo, Pustertaler, Zillertaler o similar
- 2 Pc. Pepinillos
- 2 Cucharadas grandes Alcaparra
- 0,5 Pc. Cebolla
- 2 Cucharadas grandes Vinagre balsámico o vinagre de sidra de manzana
- 1 Cucharadas grandes mostaza medio caliente
- 1 cucharaditas aceite de oliva virgen
- 1 cucharaditas Hojuelas de chile
- Sal y pimienta del molino
- Pimentón picante en polvo, si lo desea
Instrucciones
Marinada de vinagre y mostaza
- Ponga la mostaza, el vinagre y el aceite en una taza alta y mezcle bien.
- Cortar el queso, la cebolla y el pepino en cubos, mezclar bien con las alcaparras y las hojuelas de chile en un bol. Sazone al gusto con sal y pimienta. Posiblemente también sazone con pimentón picante. Luego, la ensalada de queso debe enfriarse durante aproximadamente 1 hora. (Nunca me funciona, se ha ido antes). Con pan negro o pretzel.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 328kcalCarbohidratos: 29.2gProteína: 4.2gGrasa: 21.7g
