John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 300 g Coles de Bruselas recién limpiadas
- 250 ml Caldo de vegetales
- 350 g filete de pechuga de pollo
- Sal
- Pimienta
- Curry
- Jengibre molido
- 1 Jengibre fresco
- 1 chica Cebolla
- 1 Cucharadas grandes Harina
- 150 ml Leche
- 150 g Tagliatelle
Instrucciones
- Limpiar las coles de Bruselas, cortarlas transversalmente y cocinarlas en el caldo de verduras hasta que estén firmes al morderlas, luego escurrirlas y recoger el caldo.
- Lave el filete de pechuga de pollo, corte los puntos secos en tiras y sazone con sal, pimienta, curry y jengibre.
- Calienta un poco de aceite en una sartén y fríe la pechuga de pollo, retírala y reserva.
- Cortar el jengibre y la cebolla pelados en trozos pequeños y saltearlos en la grasa para asar.
- Ahora espolvoree la harina por encima - remueva bien, vierta el caldo y la leche - remueva siempre para que no se formen grumos - lleve a ebullición - sazone con sal, pimienta y curry
- Agrega las coles de Bruselas, el pollo y los fideos cocidos, vuelve a calentar y remueve todo bien.
- Pon todo en un plato y disfruta - Buen provecho; 🙂
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 117kcalCarbohidratos: 14.3gProteína: 11.8gGrasa: 1.2g
