John Myers
Contenido
show
Ingredientes
- 800 g Chicken Breast
- Salsa de soja
- Aceite de cacahuete
- 1 cucharaditas Semillas de cilantro
- 1 cucharaditas Comino
- 2 Cucharadas grandes Curry
- 0,5 pizca Clavo en polvo
- 0,5 cucharaditas Nuez moscada
- 1 cucharaditas tubérculo de jengibre
- Leche de coco
- 1 cucharaditas miel de abejas
Instrucciones
- Cortar la pechuga de pollo en tiras más pequeñas. Luego marinar con salsa de soya, agregar un poco de aceite de maní, semillas de cilantro y comino en una sartén sin tostar hasta que comience a oler levemente.
- Luego triturar en un mortero, mezclar dos cucharadas de curry, muy poco polvo de clavo, 0.5 cucharadita de nuez moscada y jengibre rallado con una cucharadita de miel y marinar la pechuga de pollo picada durante la noche.
- Ahora solo agregue la parte superior de la leche de coco que ha espesado a la sartén, tueste con curry, agregue la carne, al final agregue el resto de la leche, mantenga caliente, sirva con arroz y verduras asiáticas.
- Finalmente, sirva con una ensalada de lollo (o ensalada verde) con zanahoria rallada, rábanos, tomates y medio huevo.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 294kcalCarbohidratos: 41.2gProteína: 8.4gGrasa: 10.4g
