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Muslos de pollo con costra de miel y mostaza

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Curso Cena
Cocina Europea
Porciones 4 personas
Calorías 617 kcal

Ingredientes
 

  • 12 Muslos de pollo
  • 2 El Mostaza
  • 2 Cucharadas grandes miel de abejas
  • 6 Cucharadas grandes Aceite de colza
  • sal ahumada
  • Pimienta colorida del molino
  • 2 Dedos de los pies Ajo fresco
  • 1 Cucharadas grandes Hierbas de jardín
  • 3 Cucharadas grandes Semillas de girasol

Instrucciones
 

  • Coloque los muslos de pollo en una fuente para horno.
  • Mezclar la mostaza, la miel, el aceite, la sal y la pimienta.
  • Tueste las semillas de girasol en una sartén cubierta y déjelas enfriar.
  • Picar el ajo, las hierbas de la huerta y las pipas de girasol, mezclar bien con la miel y el aceite de mostaza y esparcir sobre los muslos de pollo.
  • Freír a 175 °C en la rejilla del medio durante aprox. 45-60 minutos hasta que estén doradas.

Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 617kcalCarbohidratos: 21.7gProteína: 6.9gGrasa: 56.6g
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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