John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 1 Pollo rostizado
- 1 taza de Arroz
- 1 Cebolla
- 1 manojo sopa de verduras
- 1 Cucharadas grandes Mantequilla
- 2 tazas de Caldo de vegetales
- 1 taza de Caldo de pollo
- Sal
- Pimienta
- El polvo de chile
- Pimentón picante en polvo
Instrucciones
- Pelar las cebollas, cortarlas en dados finos y saltearlas en la mantequilla hasta que estén transparentes, incorporar el arroz, verter el caldo de verduras por encima, llevar a ebullición y dejar que se hinchen en una cacerola cerrada a fuego lento durante aprox. 20 minutos.
- Limpiar las verduras de la sopa, cortarlas en trozos pequeños y ponerlas en el Römertopf remojado.
- Frote el pollo vigorosamente con sal, pimienta, paprika y chile en polvo.
- Ponga el arroz en el pollo, coloque el pollo sobre las verduras, vierta el caldo de pollo, cierre la olla romana y póngalo en el horno frío,
- Ponga el horno a 200 °C y cocine el pollo durante unas 2 horas, luego retire la tapa y deje que el pollo se dore durante otros 15 minutos.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 165kcalCarbohidratos: 36gProteína: 3.8gGrasa: 0.5g
