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Olla De Fideos Chinos

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Curso Cena
Cocina Europea
Porciones 6 personas
Calorías 4 kcal

Ingredientes
 

  • 500 g Preparar tagliatelle-según instrucciones + escurrir

Salsa:

  • 600 g Lavado de pechuga de pollo + dados
  • 2 Recién pelar las cebollas + cortar en dados gruesos
  • 1 Limpiar, lavar + picar el puerro
  • 1 podemos Escurrir los champiñones enteros + cortarlos por la mitad
  • 2 L Agua
  • 1 vaso Escurrir los brotes de bambú
  • 4 chica Lavar, pelar y rallar gruesamente las zanahorias.
  • Sal pimienta
  • 1 Cucharadas grandes mezcla de especias chinas
  • 1 Cucharadas grandes caldo de pollo granulado
  • Salsa de soja
  • aglutinantes de salsa
  • Un poco de crema vegetal

Instrucciones
 

  • En una cacerola en la grasa calentada, freír la carne por todos lados, agregar las cebollas, los puerros y los champiñones y continuar friendo todo.
  • Desglasar con agua, añadir los brotes, las zanahorias y las especias, cocer a fuego lento durante 10 minutos, sazonar bien con salsa de soja y espesar.
  • Luego agregue los fideos y sirva.

Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 4kcalCarbohidratos: 0.3gProteína: 0.4gGrasa: 0.1g
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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