in

Chlorella: la microalga subestimada

¿Qué es exactamente la chlorella y qué hace que las microalgas sean tan especiales? Queremos darte la respuesta a estas preguntas con este artículo. Mucho por adelantado: la microalga chlorella es un alimento interesante en muchos aspectos, que se puede utilizar en forma de suplemento dietético en muchas situaciones, por ejemplo, B. para acompañar la desintoxicación, optimizar el suministro de nutrientes, pero también para algunos muy específicos enfermedades.

Chlorella – La microalga

El nombre Chlorella proviene del latín y significa algo así como “verde pequeño y joven”. El representante más conocido del alga de agua dulce Chlorella es Chlorella Vulgaris.

En el pasado, esto se distinguía de Chlorella pyrenoidosa. En 1992, sin embargo, ya se demostró que Chlorella pyrenoidosa no existe como especie. En ese momento, el término, que desde entonces se ha vuelto obsoleto, solo se usaba para resumir especies y cepas de grupos muy diferentes de algas que, en una inspección más cercana, ni siquiera pertenecían a la familia de la chlorella.

A diferencia de la espirulina y las algas AFA, las algas chlorella tienen un núcleo celular que las distingue como microalgas, mientras que los otros dos pertenecen a las cianobacterias (aunque también se les suele denominar microalgas).

Chlorella – enormemente adaptable y bien investigada

Las algas chlorella son organismos unicelulares microscópicamente pequeños y muy complejos que son criaturas altamente desarrolladas. Aunque invisibles a simple vista, tienen poderes inimaginables que les han permitido sobrevivir durante más de dos millones de años, a pesar de los cambios en sus condiciones de vida y otras adversidades.

Esta es probablemente una de las principales razones por las que la Chlorella es tan interesante para la ciencia que es uno de los organismos mejor estudiados en la actualidad. Por lo tanto, no es de extrañar que se disponga de un gran número de estudios científicos que prueban los innumerables efectos sobre la salud del alga chlorella.

Las paredes celulares rotas no ofrecen beneficios apreciables

La pared celular del alga chlorella consta de tres capas y alguna vez se creyó que el organismo humano no podía digerirlas. En consecuencia, se recomendó la compra de Chlorella con paredes celulares rotas porque esto mejora la biodisponibilidad de las sustancias contenidas.

Mientras tanto, sin embargo, sabemos que la biodisponibilidad de Chlorella sin paredes celulares rotas es solo un poco más pobre, por lo que puede ahorrarse el esfuerzo de romperla o, como consumidor, puede recurrir a productos más baratos sin paredes celulares rotas.

Ninguna planta contiene más clorofila

Chlorella debe su color verde intenso a su contenido de clorofila extraordinariamente alto, que aún no se ha medido en ninguna otra planta en esta concentración. La clorofila también se conoce como la "sangre verde" de las plantas porque su estructura química es casi idéntica a la hemoglobina del pigmento sanguíneo humano. Por tanto, no hay mejor nutriente para nuestra sangre que la clorofila.

En combinación con minerales orgánicos, la clorofila asegura que nuestra sangre esté limpia, rica en minerales y vital. Solo en este estado ideal la sangre puede nutrir de manera óptima todos los tejidos del cuerpo y mantenerlos saludables. Este hecho ya da una idea de la importancia de la clorofila para nuestra salud física y mental. En general, cuanto mayor sea el contenido de clorofila de los alimentos, mayores serán sus beneficios para la salud.

La clorofila protege el hígado

Las cantidades insuperables de clorofila en la chlorella son de inmensa importancia, especialmente para el hígado, porque protegen las células hepáticas de las innumerables toxinas que ingresan al cuerpo todos los días. Independientemente de si se trata de alimentos contaminados con pesticidas, veneno dental, moho, toxinas ambientales u otros compuestos químicamente tóxicos, la clorofila los desintoxica a todos y asegura que se eliminen a través de los intestinos lo más rápido posible.

Así funciona la clorofila del alga chlorella

La clorofila aumenta la protección y la capacidad de regeneración de cada célula del cuerpo. De esta forma, se alarga su vida útil por lo que el proceso de envejecimiento se ralentiza notablemente.

La clorofila también fortalece el sistema circulatorio y el sistema digestivo. Debido a su fuerte efecto alcalino, la clorofila también ayuda a restablecer un equilibrio ácido-base equilibrado. Además, los poderes antioxidantes de la clorofila protegen al cuerpo de los efectos de los radicales libres, por lo que se pueden suprimir los procesos inflamatorios y se puede contrarrestar la degeneración de las células (cáncer). La clorofila también actúa en el intestino, donde protege contra el cáncer al combinarse con toxinas cancerígenas para formar un conglomerado insoluble que eventualmente puede excretarse en las heces.

La clorofila tiene muchos otros efectos beneficiosos para la salud en nuestro organismo:

  • Estimula la formación de glóbulos rojos y contribuye a la depuración de la sangre.
  • Aumenta el contenido de oxígeno en la sangre y mejora la respiración celular.
  • Activa el metabolismo.
  • Protege las paredes celulares de la destrucción enzimática de las bacterias invasoras.
  • Normaliza la secreción de jugos digestivos.
  • Es compatible con todos los procesos de curación.
  • Tiene un efecto armonizador y favorece la serenidad interior.

Los extractos de Chlorella CGF y CVE

La esencia del alga chlorella está disponible en dos extractos: CGF (Controlled Growth Factor) y CVE (Chlorella Vulgaris Extract).

Estos concentrados de nutrientes únicos contienen muchos fitoquímicos valiosos en una forma altamente concentrada, así como glicoproteínas, una combinación compleja de ciertos carbohidratos con aminoácidos especiales, que, gracias a su fuerte efecto desintoxicante, pueden proporcionar un excelente apoyo para restaurar la salud. La Chlorella debe su inconfundible valor nutritivo a estas esencias concentradas.

Todas las células de nuestro cuerpo están activas las horas del día y no es raro que trabajen hasta el punto de agotamiento total. Cuanto más estresados ​​están, más apoyo adecuado necesitan para generar energía, construir nuevas células corporales y todo el trabajo de reparación que se necesita hacer. CGF y CVE proporcionan exactamente este apoyo, en forma de un principio modular extremadamente práctico. Los componentes básicos que faltan debido al uso excesivo (carbohidratos, grasas, proteínas) se pueden producir individualmente y utilizar de manera específica utilizando los extractos. Dondequiera que haya falta de apoyo, CGF y CVE resuelven el problema. Al igual que con el principio (general) de llave y candado, estos bloques de extracción encajan prácticamente en cualquier lugar. Por esta razón, tienen un valor inestimable como ayuda inmediata para mantener el cuerpo saludable.

Así funcionan CGF y CVE

Los extractos altamente concentrados y extremadamente biodisponibles ayudan al cuerpo y al cerebro de diversas formas debido a sus posibilidades de aplicación individuales. Apenas difieren entre sí en su efecto. Sin embargo, ambos extractos tienen su principal foco de acción. En el caso de los CGF, suelen recaer en el apoyo al desarrollo del niño (físico y psíquico) y en la rehabilitación tras accidentes u operaciones. El CVE ha sido particularmente útil en casos de estrés excesivo, con fines de desintoxicación y en el caso del cáncer.

Activan la estimulación de los macrófagos (células carroñeras) y activan los linfocitos T (destruyen las células infectadas y degeneradas) para fortalecer el sistema inmunológico.

  • Pueden ayudar eficazmente al organismo en la lucha contra las enfermedades tumorales.
  • Contribuyen al crecimiento celular saludable.
  • Aceleran la reparación celular, lo que contrarresta el proceso de envejecimiento.
  • Optimizan la función de las células hepáticas.
  • Protegen al hígado del estrés tóxico.
  • Estabilizan el equilibrio natural de la flora intestinal.
  • Mejoran la memoria en la demencia.

Una noticia

CGF y CVE también están disponibles por separado como esencias. Sin embargo, cabe señalar aquí que, con mucho, el mayor efecto de los extractos se logra en combinación con la compleja variedad de nutrientes y sustancias vitales del alga chlorella. Por lo tanto, generalmente debe tomarse como un complemento alimenticio básico.

Chlorella y su colectivo de desintoxicación

Chlorella se caracteriza por una gran cantidad de ingredientes desintoxicantes. Además de la clorofila, que ya se ha descrito en detalle, el alga contiene una mezcla única de carotenoides que protegen y desintoxican las células (por ejemplo, licopeno), glicoproteínas (ver CGF y CVE), glutatión, una proteína que contiene azufre, y esporopolenina. un fuerte componente desintoxicante de la robusta pared celular de Chlorella. En contraste con los mencionados anteriormente, otros dos componentes importantes aún son relativamente desconocidos. ¿O alguna vez has oído hablar de Protection y De-Noxilipidnin?

Protection y De-Noxilipidnin: dos potentes desintoxicantes

Como proteínas de almacenamiento, las protectonias se encuentran entre los fitoquelatinos formados por la propia chlorella. Por un lado, muestran un fuerte efecto antioxidante, lo que contribuye a la protección de las células del organismo y al alivio del sistema inmunitario. Por otro lado, forman una conexión inseparable con los metales pesados, que luego se excretan fácilmente como un complejo a través de los intestinos. De esta manera, hacen una contribución significativa para mantener el cuerpo saludable.

La sustancia De-Noxilipidnin tiene un efecto desintoxicante similar. Además de los metales pesados, también se une a las toxinas orgánicas y las neutraliza a ambas para que se vuelvan inofensivas para el organismo.

Chlorella es un alimento saludable

A estas alturas ya ha aprendido tanto sobre los efectos de las algas chlorella que ahora es el momento de compartir los beneficios nutricionales de estas algas con usted. Aquí, también, queda claro que cada persona solo puede beneficiarse de la salud al tomar algas chlorella como suplemento dietético.

Chlorella como fuente de proteína

Alrededor del 60 por ciento, las microalgas secas proporcionan al cuerpo una cantidad excepcionalmente grande de proteína de alta calidad y fácil de digerir con un valor biológico entre 75 y 88. Este valor describe la cantidad de proteína absorbida que se puede convertir en la propia proteína del cuerpo. y así puesta a disposición del cuerpo para todos los procesos de construcción y conversión en sus células, y por lo tanto también en sus órganos y tejidos. Sin embargo, debe recordarse que la chlorella solo se toma en pequeñas cantidades, por lo que, por supuesto, a pesar del alto contenido de proteínas, se absorbe poca proteína.

No obstante, la chlorella puede ayudar a satisfacer las necesidades de proteínas, especialmente si alguien lleva una dieta bastante baja en proteínas. Con una dosis diaria de 7 g de chlorella, hay al menos 4 g de proteína. Para una persona que pesa 60 kg y quiere consumir los 0.8 g de proteína por kg de peso corporal recomendados oficialmente, eso ya sería más del 8 por ciento del requerimiento de proteína.

Chlorella regula el metabolismo de los carbohidratos

Los carbohidratos y las grasas no son particularmente importantes en términos de cantidad. Con estos nutrientes, sin embargo, las características especiales se encuentran en los detalles. Chlorella acelera el transporte de glucosa al hígado y las células musculares para que la energía obtenida de ella esté disponible notablemente más rápido. Este hecho ciertamente no solo es extremadamente interesante para los atletas.

Además, Chlorella no solo "optimiza" un metabolismo de carbohidratos saludable, sino que también lo mejora significativamente cuando ya está alterado. En la diabetes mellitus, por ejemplo, tomar chlorella ya ha demostrado su eficacia.

Chlorella es alta en fibra desintoxicante

La pared celular de la Chlorella contiene una gran cantidad de fibra dietética, que también es un carbohidrato pero no se digiere. Llegan al intestino sin digerir, donde brindan servicios de salud extremadamente valiosos. Estimulan la actividad intestinal y aseguran movimientos intestinales regulares. La fibra absorbe la concentración a veces alta de toxinas y otras sustancias nocivas que se encuentran en el fluido intestinal. Forman una conexión inseparable con estas sustancias que causan enfermedades para que, en última instancia, puedan excretarse juntas en las heces.

El interesante espectro de ácidos grasos de la Chlorella

Chlorella proporciona más de 30 ácidos grasos, cada uno de los cuales consiste en FA saturados, FA insaturados y FA poliinsaturados. Juntos contribuyen al hecho de que cada célula del cuerpo se mantenga estable, pero flexible y, por lo tanto, saludable. Entre los AG saturados, los ácidos cáprico y láurico son particularmente notables porque son capaces de matar bacterias, virus y parásitos intestinales.

El ácido oleico contenido en altas cantidades -de la gama de los AG insaturados- tiene un efecto preventivo sobre varios tipos de cáncer y también puede prevenir accidentes cerebrovasculares y ataques al corazón.

Sustancias vitales en Chlorella

Chlorella tampoco deja nada que desear cuando se trata de sustancias vitales. Contiene todas las vitaminas hidrosolubles (B1, B2, B3, B5, B6, B9, biotina, vitamina C) y vitaminas liposolubles (A, D, E, K) en una combinación natural, así como muchas otras plantas bioactivas. sustancias

Los minerales incluyen calcio, magnesio, potasio y sodio, así como los oligoelementos hierro, zinc, manganeso, cobre y selenio. Dado que la chlorella es un alga de agua dulce, casi no contiene yodo. Esto puede ser especialmente importante para las personas que sufren de tiroides hiperactiva.

Recomendación para la ingesta de chlorella

Las algas chlorella están disponibles en forma de polvo, en tabletas o en cápsulas.

Una persona relativamente saludable debe consumir alrededor de 3 a 4 g de chlorella. Si hay una mayor necesidad, el consumo diario de aprox. Se recomiendan de 5 a 10 g (o más). Para personas sensibles, se aconseja empezar con una cantidad de aprox. 2 – 3 gy luego aumente lentamente la ingesta a la cantidad diaria deseada. Divida la cantidad total de la ingesta en dos o tres veces. Por ejemplo, puedes tomar la mitad de la mañana para el desayuno y la otra mitad de la noche con la cena, o repartir un tercio de la cantidad en cada una de tus tres comidas principales.

Importante: no olvide beber al menos dos litros de agua sin gas a lo largo del día para que los valiosos nutrientes y las sustancias vitales estén disponibles para el cuerpo rápidamente y las toxinas neutralizadas o unidas puedan abandonar su cuerpo con la misma rapidez.

Chlorella es única

El excepcional valor para la salud de Chlorella se basa en el hecho de que sus innumerables y, a veces, únicos ingredientes funcionan de manera sinérgica. Esto significa que se complementan tan perfectamente que su eficacia global se multiplica. Como resultado, el efecto de cada componente individual es muchas veces mayor que la suma de todos los componentes individuales juntos.

Chlorella le proporciona todos los nutrientes y sustancias vitales y ofrece a cada célula una poderosa protección antioxidante mientras reduce la carga de toxinas en su cuerpo. Cumple con todos los requisitos para restaurar una salud verdaderamente buena.

Así que hay suficientes razones plausibles por las que usted tampoco debería prescindir de su dosis diaria de vitalidad verde en forma de las maravillosas algas chlorella.

foto de avatar

Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

Deje un comentario

Su dirección de correo electrónico no será publicada. Las areas obligatorias están marcadas como requeridas *

Patatas fritas con riesgo de cáncer

La carne almacena emociones