Crystal Nelson
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¿Está buscando un sustituto del café además del té negro y la cola no saludable? Entonces encontrarás lo que buscas: Te presentamos 7 alternativas saludables de café.
El mejor sustituto del café de un vistazo
Nuestros pick-me-ups brindan energía y son saludables. Lea más sobre esto en los capítulos individuales.
- guaraná
- compañero
- Té Matcha
- ortiga
- hierba de trigo
- agua de jengibre
- Batidos verdes
Guaraná: El polvo de América del Sur
Un fuerte proveedor de cafeína proviene de América del Sur: guaraná en polvo.
- Con su alto contenido en cafeína, a menudo lo encontrarás en bebidas energéticas, por ejemplo.
- Una característica especial del guaraná es que la cafeína se libera poco a poco horas después. Guaraná también convence por su efecto duradero.
- El guaraná no es necesariamente el más sabroso de los blanqueadores, por lo que es mejor beber el polvo con el jugo de frutas o la bebida de su elección. La ventaja del zumo de frutas es que la fructosa que contiene tiene un efecto acelerador.
- Tenga cuidado con los jugos de frutas que contienen azúcar adicional: este azúcar industrial no es saludable.
- Alternativamente, mezcle el polvo en una sopa con un fuerte sabor propio.
Mate: Alternativa al café verde y saludable
El té mate también proviene de América del Sur.
- El mate no es un té clásico. Es un arbusto cafeinado que crece en algunos países de América del Sur.
- Al igual que el guaraná, el mate también libera gradualmente cafeína. Se "inserta" en el cuerpo lentamente y dura más tiempo, mucho más poderosamente que el café: su cafeína llega más rápido pero no dura tanto.
- El mate también es más fácil para el estómago que el café. Además de la cafeína, contiene muchos minerales y vitaminas. El efecto de despertar depende del tiempo de preparación. Con un poco de miel o azúcar, puede ser un sabroso sustituto del café. Sobre todo, un mate es más saludable.
- Otra característica positiva de un mate es que se estimula tanto el metabolismo como el sistema digestivo.
- Un poco de precaución es apropiado para las personas delgadas porque un mate tiene un efecto supresor del apetito. Si llevas unos kilos de más, el mate te puede ayudar a adelgazar.
Té Matcha: El concentrado de hojas de té
Matcha en polvo no es un té de infusión.
- Es el concentrado de hojas de té enteras de la planta Matcha. Se aplica la regla: cuanto más Matcha brille en color, más fresco será el té.
- El té Matcha se considera un fuerte estimulante, pero te despierta de una manera saludable. Afecta tu metabolismo para que puedas concentrarte más y rendir mejor.
- Encontrarás té matcha en recetas inesperadas, incluso en pasteles y tartas. Pero también se puede utilizar en ensaladas o postres y platos principales.
- El sabor del matcha es ligeramente amargo o agrio. Sus sabores son de la más diversa naturaleza. En cualquier caso, se puede describir como fuertemente aromático.
- Por cierto, el gato verde de todos los oficios fue utilizado por los monjes budistas debido a su efecto estimulante y duradero, para que pudieran dedicarse a la meditación por más tiempo.
Ortiga: La hierba medicinal como sustituto del café
La ortiga es una hierba medicinal antigua y se puede utilizar como sustituto del té o del café.
- La ortiga es buena para la salud de muy diversas formas y se recomienda como infusión para el agotamiento, la depresión y los estados de cansancio.
- Sin embargo, el té de ortiga no funciona como el café, ya que su efecto revitalizante es notable y prevalece a largo plazo.
- Se recomienda, incluso si no es por el "golpe" que promete un espresso o un café. El efecto a largo plazo es una vitalidad saludable, calmante, pero desafortunadamente no de inicio inmediato.
Wheatgrass: El donante de vitaminas
Si además buscas una bebida con muchas vitaminas, el pasto de trigo es una buena alternativa al café.
- Sin embargo, es necesario tener más precaución si tienes el estómago débil o si estás pensando en consumirla cruda en un batido: nuestros estómagos no digieren la hierba tan fácilmente como la ortiga o el café. Siempre se debe procesar escaldado o hervido.
- Alternativamente, simplemente use un polvo de pasto de trigo de alta calidad disponible comercialmente. Este batido con agua es un pequeño refuerzo para la forma física.
- Wheatgrass no solo te despierta, sino que también es extremadamente saludable. La hierba de trigo contiene numerosas vitaminas, así como magnesio, hierro y antioxidantes.
- En términos de sabor, el pasto de trigo se puede clasificar como dulce. Por cierto: el efecto es mejor cuando se bebe a pequeños sorbos.
Agua de jengibre: También funciona sin cafeína
El picante de la raíz de jengibre no solo estimula la digestión sino que también estimula el sistema circulatorio.
El jengibre es uno de los alimentos más saludables.
- El agua de jengibre también se hace en un instante. Corta un trozo de 2 cm del bulbo y quítale la piel.
- Ahora córtalo en rodajas y vierte un litro de agua hirviendo sobre ellas. Deja que se enfríe un poco y la bebida energética está lista.
- Por cierto, puedes rellenar el agua de jengibre varias veces con agua. Sin embargo, el sabor se pierde un poco.
Batidos verdes: Alternativa energética sin cafeína
Los batidos verdes están hechos con verduras de hoja verde como la espinaca o la col rizada.
- Estos contienen numerosas vitaminas B y proporcionan un impulso de energía.
- Además, la verdura verde aporta hierro, necesario para la formación de células, así como vitaminas, fibra y minerales.
- Obtienes más energía en términos de sabor si mezclas verduras con frutas.
El clásico: el té negro como alternativa al café
Como el café, el té negro te despierta con su cafeína.
- A diferencia del café, el estimulante del té negro funciona mucho más lentamente pero durante más tiempo.
- La razón de esto son los taninos contenidos en el té. Aseguran que la cafeína se libere gradualmente.
- El té negro también contiene vitamina B y potasio, los cuales estimulan un poco la circulación.
