John Myers
Contenido
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Ingredientes
carne
- 3 Discos Rosbif frío del día anterior (todavía eran 600 g)
- 2 cebollas en gajos
- 350 g Queso blando bávaro alternativamente cortar queso azul en rodajas
Frijoles
- 500 g Frijoles verdes frescos
- 1 Cebolla cortada en medio aros
- 100 g Jamón o tocino crudo cortado en cubitos
- 100 ml Caldo de vegetales
- Harina mantequilla o maicena disuelta en agua para ligar
- 6 Tomates de cóctel
- 1 Cucharadas grandes Salado finamente picado
- Sal pimienta
adornar
- Teníamos patatas asadas con pesto de rúcula y pesto de pepperoni.
Instrucciones
Referencia de receta
- Roast beef cocinado suavemente (al revés) pesto de rúcula pesto de pepperoni
prepararse
- Metemos el rosbif en el congelador durante 40 minutos -.-.-.- es más fácil de cortar
revisar
- Limpiar las judías verdes -.-.-.- escaldar en abundante agua hirviendo con sal durante 10 minutos, escurrir y enjuagar con agua helada
- Rehogar la cebolla y el jamón picado -.-.-.- añadir la ajedrea -.-.-.- remover -.-.-.- desglasar con el caldo -.-.-.- incorporar las alubias -.-. -.- Cocine a fuego lento durante 5 minutos -.-.-.- Sazone con las especias -.-.-.- Espesar con la mantequilla o maicena
- Cortar el rosbif sobrante en lonchas de bistec -.-.-.- cubrir con gajos de cebolla cocidos brevemente al vapor -.-.-.- A continuación poner las lonchas de queso -.-.-.- Reblandecer el queso con mechero bunsen
saborear
- Arregle los bistecs con queso con los frijoles, los tomates de cóctel y una guarnición de papas, sirva y "fuera a la garganta" ...... debería significar = disfrutar
último descanso
- la pieza del extremo delgado vino en el panecillo del desayuno
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 31kcalCarbohidratos: 4.5gProteína: 2gGrasa: 0.5g
