Cocinar espinacas: así es como funciona

La espinaca es una verdura saludable con muchos ingredientes importantes. Para que tú también puedas disfrutarlo, debes prestar atención a algunas cosas al cocinar. Puedes saber más en nuestro artículo.

Cómo cocinar correctamente las espinacas

• Antes de cocinar, primero debe quitar la arena y la tierra de las espinacas. Esto se hace mejor bajo agua fría.
• Coloque las hojas de espinaca recogidas en un colador o colador grande, luego enjuague con agua fría.
• Es mejor usar solo la mano para limpiar para que las hojas de espinaca no se dañen.
• Después de la limpieza, ponga una olla de agua con sal y póngala a hervir.
• Una vez que el agua esté hirviendo puedes agregar las espinacas y cocinar por unos 5 minutos.
• Si desea servir las espinacas enteras, puede blanquearlas brevemente y luego picarlas finamente.

Opcional: hacer espinacas a la crema con las espinacas.

Si quieres hacer tu propia crema de espinacas, no es nada difícil:

• Después de cocinar, escurra las espinacas en un colador y luego regréselas a la olla.
• Ahora puedes condimentar las espinacas. Recomendamos sal, pimienta, nuez moscada y posiblemente un poco de ajo. Además, agregue una pizca generosa de crema espesa.
• Si eres vegano, la crema de soja también es ideal para esto.
• En este punto, puedes hacer puré con las espinacas o ponerlas todas en una licuadora y picarlas. Y ya tienes espinacas a la crema casera.

Conserva de espinacas a la crema

También puedes preparar fácilmente las espinacas a la crema con anticipación. Para hacer esto, simplemente haga un lote más grande y luego ponga todo en una bolsa. A continuación, puede congelar fácilmente esta bolsa.

También puedes hacer tu propio pesto con espinacas. Puedes usar nuestra receta de delicioso pesto y reemplazarlo con espinacas.