Ensalada De Cuscús – Vegetariana – Ensalada De Verano

by John Myers Agosto 14, 2021, 7: 57 am

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Tiempo total 30

Curso Cena

Cocina Europea

Porciones personas

Calorías 491 kcal

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Ingredientes

250 g Cuscús
1 cucharaditas caldo de verduras en polvo
1 Pimientos amarillos
2 Tomates
2 Cebolleta
Pimienta, sal, curry
4 Cucharadas grandes aceite de oliva
3 Cucharadas grandes Vinagre basámico ligero
2 Cucharadas grandes hierbas al gusto
0,5 Pepino

Instrucciones

Poner el cuscús en un bol. Añadir el caldo de verduras. Escaldar con agua caliente (aprox. 300 ml) y dejar reposar. Posiblemente agregue más agua.
Cortar las verduras en trozos pequeños. No hay límites para tu imaginación. Todo realmente encaja en la ensalada .......
Agregue verduras en rodajas y especias cuando el cuscús se haya enfriado. Mezclar y sazonar al gusto.

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Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 491kcalCarbohidratos: 49.3gProteína: 9.2gGrasa: 28.7g

Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados por el chef.