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Brownies De Queso Crema

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Tiempo total 40 minutos
Curso Cena
Cocina Europea
Porciones 1 personas
Calorías 435 kcal

Ingredientes
 

  • 120 g Chocolate negro
  • 100 g Mantequilla
  • 130 g El azúcar moreno
  • 2 Óvulos
  • 80 g Harina

Para la mezcla de queso crema:

  • 1 Huevo
  • 250 g Queso crema
  • 50 g Azúcar
  • 1 paquete Azúcar de vainilla

Instrucciones
 

  • Derrita la mantequilla y el chocolate en una cacerola a fuego medio. Revolviendo ocasionalmente. Deje que se enfríe un poco. Batir el azúcar moreno y los huevos, luego agregar el chocolate. Finalmente agregue la harina brevemente.
  • Para la mezcla de queso crema, mezcle todos los ingredientes hasta que quede cremoso. Vierta dos tercios de la masa oscura en un molde para pan preparado (20 x 20 cm) y extienda la mezcla de queso crema encima. Extienda el resto de la masa oscura encima y haga un patrón de mármol claro con un tenedor. La masa de queso crema es bastante líquida, así debe ser.
  • Hornear en horno precalentado a 180 grados durante unos 30 - 35 minutos. Ya no, de lo contrario los brownies quedarán demasiado secos. Dejar enfriar y luego cortar en cubos pequeños.

Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 435kcalCarbohidratos: 41.9gProteína: 6.3gGrasa: 27g
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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