John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 1 puerro fresco
- 100 g Jamón cocido
- Grasa para freír
- 50 ml vino blanco seco
- 100 g Crema batida
- 100 g CCrea agria
- pimienta, nuez moscada
- 250 g Macarrones
- Sal
Instrucciones
- Limpiar el puerro, en cuartos a lo largo, cortar en trozos pequeños y lavar. Cortar el jamón en cubos.
- Freír el jamón en manteca bien caliente. Añadir el puerro, chorreando, sudar con él. Vierta el vino. Estofar todo durante unos 7 minutos.
- Agregue la crema y la crema agria. Sazone con pimienta y nuez moscada.
- Cuece los macarrones en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente. Escurrir y escurrir. Tome un poco de agua de pasta y úsela para hacer la salsa un poco más delgada.
- Coloca los macarrones en un plato y vierte la salsa por encima.
- La foto #10 es de clodin. ¡Muchas gracias por eso!
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 221kcalCarbohidratos: 2.2gProteína: 6.9gGrasa: 19.6g
