Ensalada de pepino y pimiento con berro de rábano

by John Myers Julio 24, 2021, 6: 13 pm

5 en 5 votos

Tiempo total 25

Curso Cena

Cocina Europea

Porciones personas

Calorías 203 kcal

Contenido show

Ingredientes

1 Pepino
1 mini pimientos rojos
1 mini pimientos amarillos
0,5 Red Onion
0,5 shell berro de rábano
2,5 cucharada de vinagre balsámico de calamansi
100 Mililitros crema de arroz
Pimiento verde del molino

Instrucciones

Pelar el pepino y cortarlo en rodajas finas. Vierta el jugo del pepino.
Cortar el pimiento morrón en aros finos y cortar la cebolla en cubos pequeños y mezclar con el pepino.
Añadir el vinagre, el berro de rábano y la crema de arroz.
Sazonar con pimiento verde.

Receta Pin Imprimir receta

Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 203kcalCarbohidratos: 3.6gProteína: 2.8gGrasa: 20g

Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados por el chef.