John Myers
Contenido
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Ingredientes
Para la fruta:
- 4 peras maduras
- 2 Manzanas
- 1 Canela en rama
- 2 cucharaditas Zumo de limón recién exprimido
- 0,5 cucharaditas Clavo en polvo
- 2 Cucharadas grandes Azúcar de vainilla
Para la salsa:
- 3 Cucharadas grandes Arándanos del vaso
- 1 Cucharadas grandes Mermelada de ciruela con manzana y canela, alternativamente mermelada de ciruela simple
- 0,5 cucharaditas Canela molida
Para las chispas:
- 170 g Harina de trigo
- 150 g Mantequilla
- 120 g El azúcar moreno
- 0,5 cucharaditas especias de pan de jengibre
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180 grados (calor arriba y abajo). Pelar las manzanas y las peras, quitarles el corazón y cortarlas en gajos. Llevar a ebullición con la rama de canela, el jugo de limón, el clavo en polvo y 3/4 L de agua. Cocine por aprox. 4-5 minutos hasta que estén blandas, luego escurra y retire la rama de canela.
- Ponga la mezcla de pera y manzana en una fuente para horno. Caliente los arándanos, la mermelada de ciruela y la canela en una cacerola a fuego medio mientras revuelve hasta que todo esté líquido. Distribuir uniformemente sobre la fruta.
- Amasar la harina de trigo, la mantequilla, el azúcar y las especias de pan de jengibre en crumble y verter sobre la fruta. Llevar al horno durante unos 25-30 minutos, dejar enfriar un poco y servir tibio. Si quieres, también puedes servir salsa de nata o vainilla. ¡Diviértete probando y disfrutando!
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 433kcalCarbohidratos: 56.2gProteína: 3.3gGrasa: 21.6g
