John Myers
Las porciones pequeñas, poca azúcar, alimentos poco irritantes, suficientes proteínas y suficientes líquidos ayudan con la gastritis. ¿Qué alimentos son buenos para la gastritis y qué puedes comer?
La inflamación aguda de la mucosa gástrica suele ser dolorosa y suele ir acompañada de náuseas. Para aliviar los síntomas, ayuda la comida especial para el estómago. Esto significa evitar todo lo que estimula la formación de ácido estomacal y solo promueve aún más la inflamación del revestimiento del estómago, como los alimentos ácidos, picantes y ahumados.
Hay una serie de alimentos que tienden a ralentizar la inflamación y también son muy útiles para la gastritis crónica; los enumeramos a continuación. También es importante elegir porciones bastante pequeñas: para no abrumar el estómago, no debe esperar demasiado de una vez. Además, es especialmente importante tratar bien el estrés.
Dieta en gastritis – reglas básicas
- Bebe lo suficiente: al menos 1.5 litros al día. Los tés de hierbas como la manzanilla, el hinojo, la salvia, la milenrama o el té de diente de león son particularmente útiles.
- Evite los generadores de ácido estomacal: café, jugos de frutas ácidas y tés de frutas, especias picantes, alimentos fritos, ahumados y fritos.
- Regla de cinco: 3 puñados de verduras y 2 puñados de fruta suave y baja en azúcar al día
- Reduzca la inflamación crónica con medicamentos antiinflamatorios: buenos aceites como el aceite de oliva, colza, cáñamo o linaza; Especias como la cúrcuma, el cardamomo, el jengibre y la canela.
- Por otro lado, evita el trigo (en pan, panecillos, pasta y pizza), la carne de cerdo y la leche de vaca (leche de consumo normal). Papas solo en pequeñas cantidades y solo en forma de chaquetas o papas hervidas.
- Contra los antojos, beba té de ajenjo (amargo) o tome gotas amargas del dorso de su mano.
- Coma suficiente proteína con todas las comidas, porque la proteína lo mantiene lleno durante mucho tiempo.
- ¡Poco azúcar, también poca fructosa! Poco dulce.
- Coma con la mayor calma y regularidad posible.
- No comas demasiado de una vez: es mejor parar cuando estés lleno en un 80 por ciento; come un refrigerio más si es necesario (preferiblemente con proteínas como yogur o requesón).
