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¿Las fresas pertenecen a las nueces? Toda la información de un vistazo

Es por eso que las bayas son nueces.

Las fresas no son bayas porque la reina de las frutas es una fruta falsa.

  • La fresa es una fruta agregada. Por lo tanto, la fresa es una fruta falsa. Porque los frutos reales de la fresa son las pequeñas nueces de color marrón amarillento, es decir, las semillas, que se distribuyen en la baya roja.
  • La fresa pertenece a la familia de las rosáceas. Forma pequeñas flores y, estrictamente hablando, pertenece a las especies perennes. Estos forman pequeñas flores blancas. Las nueces pequeñas se sientan en las partes curvas de la flor.
  • Una vez que la fruta comience a crecer, la base de la flor sobresaldrá aún más hacia arriba. El resultado es la típica fruta de fresa roja. La parte roja carnosa de la planta es el llamado falso fruto, sobre el cual se encuentran los frutos reales, es decir, las nueces de la planta.
  • Las frambuesas y moras tampoco son bayas. Son drupas agregadas, ya que cada fruto está formado por varios frutos pequeños que tienen un hueso.
  • Dado que la parte roja y carnosa de la fresa no es una fruta, la fruta no tiene hueso adentro. Con la fresa, en cambio, cada nuez individual es una fruta en sí misma que puede reproducirse de forma independiente si las siembras.

No todas las nueces son nueces

No solo con las bayas, sino que también hay algunos ejemplares que botánicamente no pertenecen a las bayas. Estrictamente hablando, muchos frutos secos tampoco son realmente frutos secos.

  • Las nueces pertenecen a los frutos cerrados. Esto significa que cada nuez real consta de tres capas. La primera capa forma la concha. La segunda capa es otra capa leñosa que no puedes comer.
  • La tercera capa es el núcleo o semilla de la nuez. Puedes o puedes comerlo.
  • Por lo tanto, las nueces, las avellanas y las nueces de macadamia son auténticas nueces.
  • Los cacahuetes, los pistachos y las pecanas son frutos secos falsos. Los cacahuetes, por ejemplo, pertenecen al grupo de los guisantes y por tanto son legumbres. Se diferencia de los guisantes solo en que la capa exterior es leñosa y no comestible.
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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