John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 250 g. Harina de trigo integral
- 75 g. Harina de trigo tipo 405
- 1 Cucharadas grandes Levadura en polvo
- 250 ml Mantequilla de maní
- 175 ml Leche
Instrucciones
- Mezcle ambos tipos de harina y el polvo de hornear en un tazón grande.
- En un tazón pequeño, revuelva la mantequilla de maní con la leche hasta que quede suave.
- Haga un pozo en la mezcla de harina y agregue gradualmente el suero de mantequilla de maní hasta que todo esté bien mezclado.
- Forme la masa en 2 bolas suaves con las manos. El calor de las manos ayuda a que la masa sea más fácil de trabajar.
- Amasar cada bola durante unos 2 minutos sobre una superficie de trabajo enharinada y luego estirar la masa hasta obtener un grosor de 6 - 12 mm.
- Corta las galletas con un cortador de galletas y colócalas en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear.
- Hornea las galletas a unos 200 °C durante unos 15 minutos.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 350kcalCarbohidratos: 15.6gProteína: 15gGrasa: 25.5g
