John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 5 Besugo
- 3 Cebollas rojas
- 2 Pimentón rojo
- 2 Tomates
- 1 pizca especia vegetal
- 750 ml vino blanco
- 1 manojo Romero
- 1 Disparo aceite de oliva
- 130 g Arroz risotto
- 5 Plátanos
Instrucciones
- Destripado y limpieza de la dorada. Pelar y picar finamente las cebollas rojas. Picar los pimientos y los tomates en cuartos.
- Poner las verduras en una fuente de horno grande y colocar encima la dorada. Sazone la dorada con sal, pimienta y Vegeta. Coloque las ramitas de romero sobre el pescado.
- Vierta un buen chorrito de vino blanco y aceite de oliva sobre el pescado. Llevar al horno y freír a 150°C por 30 minutos. Mientras tanto, dar la vuelta con cuidado al besugo.
- Cuece el arroz para risotto según las instrucciones del paquete y sírvelo con el pescado.
- Freír los plátanos en aceite y servir con el pescado.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 121kcalCarbohidratos: 11.5gProteína: 1.3gGrasa: 1.3g
