Comer guisantes crudos: ¿es eso posible?

¿Se pueden comer guisantes crudos?

• Las judías verdes contienen fases venenosas y, por lo tanto, no deben comerse crudas. Por lo tanto, la idea de que existe un problema similar con los guisantes dulces es obvia.
• Sin embargo, es perfectamente seguro comer guisantes crudos. Retire solo los extremos y los hilos de los lados de los guisantes de azúcar de antemano.
• Si compra guisantes dulces fuera de la temporada europea, las verduras suelen provenir de África o América del Sur. Dado que a menudo se usan pesticidas, debe lavar bien los guisantes crudos antes de comerlos.