Comer demasiado rápido: consecuencias y qué puede hacer al respecto

Comer demasiado rápido: esto es lo que le pasa al cuerpo

Investigadores de Japón encontraron en un estudio que comer demasiado rápido conduce a la obesidad. En general, el riesgo de síndrome metabólico aumenta. Esto incluye enfermedades como la obesidad, la diabetes y la presión arterial alta.

• En los humanos, la sensación de saciedad suele ocurrir entre 15 y 20 minutos después del inicio de la ingesta de alimentos. Si comes tu comida demasiado rápido, tendrás esa sensación en el momento equivocado. Comiste mucho más que si comieras despacio.
• Cuando come alimentos rápidamente, los traga en trozos que son demasiado grandes. Esto puede hacer que se sienta hinchado o incluso tenga calambres estomacales.
• También ejerce presión sobre su estómago porque la comida no es homogénea y las enzimas en la saliva no pueden digerir la comida. Hay problemas con la digestión.
• Además, también tragas más aire. Esto puede provocar flatulencias incómodas. Si estás viendo una serie o te distraes mientras comes, es posible que tu cerebro no perciba la comida como consumo. Como resultado, estará lleno por menos tiempo.
• Si come demasiado rápido durante mucho tiempo y presta muy poca atención a la ingesta de alimentos, aumenta el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.
• Además, el riesgo de desarrollar diabetes, obesidad o hipertensión arterial crónica es mayor. Por lo tanto, asegúrese de que su estilo de vida y su dieta sean lo más saludables posible.

Comer apresuradamente: cómo contrarrestarlo

Si te encuentras devorando cada comida y apenas dejando tiempo para una comida completa, debes hacer algo al respecto.

• Planifica tus comidas y una franja horaria fija. Por ejemplo, tómese 20 minutos para comer la comida a un ritmo lento. Mastique con cuidado. Aplasta cada bocado al menos 30 veces. Manténgase alerta. De lo contrario, volverá a caer en su antiguo patrón de comportamiento.
• Elimina todas las distracciones mientras comes. Guarda tu teléfono y apaga la televisión. Lo mejor es unirse a una persona. Podría ser alguien de su hogar, por ejemplo.
• Hable abiertamente con esta persona sobre su problema. Sin embargo, no hables mientras comes. La razón es que, de lo contrario, está tragando demasiado aire y no mastica lo suficientemente bien.
• Utilice platos y cubiertos pequeños. Esto hace que te sientas más lleno después de la comida. La porción relativamente pequeña parece gigantesca en relación con el plato pequeño. Esto le ayuda a lograr la sensación de saciedad mientras come menos.
• Coma mientras está sentado. Esto le da a su cuerpo la sensación de más descanso y relajación. Es mejor comer donde se sienta cómodo y donde no esté presionado por el tiempo. Evite comer sobre la marcha. Si es posible, no coma su comida en el trabajo si no tiene suficiente tiempo para hacerlo.
• También comerás más sano si cocinas para ti mismo. Esto significa que prestas más atención a tu dieta. Abstenerse de pedir comida. Si preparas tus platos tú mismo, no necesariamente tienen que ser complejos. Porque cocinar también es rápido.