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Bizcocho De Ponche De Huevo Con Manchas De Chocolate

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Curso Cena
Cocina Europea
Porciones 4 personas

Ingredientes
 

para la masa

  • 200 g Mantequilla
  • 5 pieza Óvulos
  • 100 g Azúcar
  • 400 g Harina
  • 1 paquete Levadura en polvo
  • 1 paquete Azúcar de vainilla bourbon
  • 30 pieza Paletas de chocolate (grandes)
  • 100 ml Eggnog

diversos

  • Spray para hornear

Instrucciones
 

  • Comience batiendo la mantequilla hasta que esté espumosa. Separa los huevos. Batir las yemas de huevo, el azúcar y la mantequilla. Ahora añade el azúcar de vainilla. Mezcle bien.
  • Mezclar la harina y la levadura y añadir el enlace a este >>>>>>> Licor de huevo a la Biggi >>>>>> alternando con el licor de huevo, removiendo constantemente. Luego bata las claras de huevo en nieve dura y dóblelas con cuidado.
  • Ahora puede poner esta masa en un molde para hornear y TERMINAR de hornear; el resultado sería un bizcocho de licor de huevo agradable y esponjoso. Sin embargo, todavía debería recibir una pequeña PATADA. Por lo tanto, cuando se coloca la masa en los moldes preparados con spray para hornear y luego con paletas de chocolate (ver fotos), se da ese algo.
  • Ahora coloca los moldes en el horno precalentado a 200°C y hornea por unos 45 minutos.
  • Taza de café y un licor de huevo PURE y el café del viernes por la tarde está completo. Me gustaría señalar que este pastel nos sabe especialmente bien, cuando todavía está un poco caliente.
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    Escrito por John Myers

    Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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