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Ingredientes
para la masa
- 200 g Mantequilla
- 5 pieza Óvulos
- 100 g Azúcar
- 400 g Harina
- 1 paquete Levadura en polvo
- 1 paquete Azúcar de vainilla bourbon
- 30 pieza Paletas de chocolate (grandes)
- 100 ml Eggnog
diversos
- Spray para hornear
Instrucciones
- Comience batiendo la mantequilla hasta que esté espumosa. Separa los huevos. Batir las yemas de huevo, el azúcar y la mantequilla. Ahora añade el azúcar de vainilla. Mezcle bien.
- Mezclar la harina y la levadura y añadir el enlace a este >>>>>>> Licor de huevo a la Biggi >>>>>> alternando con el licor de huevo, removiendo constantemente. Luego bata las claras de huevo en nieve dura y dóblelas con cuidado.
- Ahora puede poner esta masa en un molde para hornear y TERMINAR de hornear; el resultado sería un bizcocho de licor de huevo agradable y esponjoso. Sin embargo, todavía debería recibir una pequeña PATADA. Por lo tanto, cuando se coloca la masa en los moldes preparados con spray para hornear y luego con paletas de chocolate (ver fotos), se da ese algo.
- Ahora coloca los moldes en el horno precalentado a 200°C y hornea por unos 45 minutos.
- Taza de café y un licor de huevo PURE y el café del viernes por la tarde está completo. Me gustaría señalar que este pastel nos sabe especialmente bien, cuando todavía está un poco caliente.