John Myers
Las bebidas energéticas prometen un mayor rendimiento y una mejor concentración. Las bebidas dulces son particularmente populares entre los jóvenes: según una encuesta, una de cada cinco personas de 10 a 16 años bebe bebidas energéticas regularmente. Pero aquellos que beben bebidas estimulantes con frecuencia y en grandes cantidades aumentan el riesgo de sufrir un ataque cardíaco o incluso una muerte cardíaca súbita. Ya se conocen varias muertes relacionadas con las bebidas energéticas en EE.UU.
Aditivos en bebidas energéticas: se alcanza rápidamente la dosis máxima
Lo que distingue a las bebidas energéticas de otras bebidas azucaradas es una mezcla de aditivos, principalmente cafeína, taurina, vitamina B, L-carnitina o extracto de ginseng. Se dice que la cafeína y la taurina aumentan el estado de alerta y el rendimiento. Pero con las bebidas energéticas, rápidamente consumes demasiadas de estas sustancias.
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) considera que un máximo de tres miligramos por kilogramo de peso corporal por día es seguro para la cafeína. Según esto, un joven de 50 kilogramos ya supera su límite diario con dos latas pequeñas de una bebida energética.
Efectos secundarios de la cafeína: peligro para el corazón y la circulación
Demasiada cafeína puede tener efectos secundarios dramáticos:
- palpitaciones
- falta de aliento
- trastornos del sueño
- temblores musculares
- estados de ansiedad
- ataques epilépticos
- arritmia cardíaca
Especialmente en combinación con el alcohol, las bebidas energéticas pueden ejercer presión sobre el sistema cardiovascular. El alcohol y la cafeína aumentan la frecuencia cardíaca. La cafeína asegura que el cuerpo tolere más alcohol. Si se le añade ejercicio físico como el baile o el deporte, el corazón se desborda rápidamente. En el peor de los casos, esto conduce a un ataque al corazón.
Consejo: el Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura (BMEL) proporciona una calculadora de cafeína en www.checkdeinedosis.de, que cualquiera puede usar para calcular si la cantidad de cafeína consumida está dentro del rango verde.
Una combinación de ingredientes activos ejerce presión sobre el corazón.
Un estudio encargado por el Instituto Federal de Evaluación de Riesgos ha demostrado que la combinación de varios ingredientes activos en las bebidas energéticas ejerce una mayor presión sobre el corazón que la cafeína sola. En los participantes del estudio que habían bebido un litro de la mezcla estimulante, su presión arterial aumentó más que en los participantes que solo habían consumido cafeína. Un valor importante del ECG, el tiempo QT, también cambió, una señal de que pueden ocurrir arritmias cardíacas.
¿Quién debería renunciar a las bebidas energéticas?
Los expertos desaconsejan a los siguientes consumidores de bebidas energéticas:
- personas con enfermedades cardiovasculares
- Personas que toman medicamentos para el TDAH, pastillas para dormir o tranquilizantes
- Las personas que son sensibles a la cafeína.
¿Las vitaminas B dañan el hígado?
Existe amplia evidencia de que un mayor consumo de bebidas energéticas también puede dañar el hígado. Esto probablemente se deba a la adición de vitaminas B, que en altas concentraciones pueden provocar daño hepático.
Mucha azúcar en las bebidas energéticas
Una lata pequeña de bebida energética contiene 54 gramos de azúcar. Eso es más del doble de la dosis diaria máxima recomendada por la Organización Mundial de la Salud (OMS). El aumento del consumo a largo plazo de las bebidas también puede conducir a la obesidad y la diabetes.
Prohibición de venta solicitada
A pesar de los riesgos para la salud, a los fabricantes de bebidas energéticas solo les queda advertir del consumo excesivo en la letra pequeña de la lata: “Aumento del contenido en cafeína. No recomendado para niños y mujeres embarazadas o lactantes.”
Los defensores de los consumidores y la OMS piden que se prohíba la venta a niños y jóvenes. Hasta ahora, el Ministerio Federal de Alimentación se ha basado en la educación y, por ejemplo, ha encargado material informativo para las escuelas.
