John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 300 g Salchicha de carne
- 100 g Queso gouda
- 5 pepinillos en escabeche en escabeche
- 2 Maíz enlatado en la mazorca
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla grande
- 1 manojo cebollino fresco
escabeche
- 3 Cucharadas grandes Vinagre
- 3 Cucharadas grandes Aceite
- 100 ml agua de pepino
- 2 cucharaditas Sal
- 1 cucharaditas Pimienta del molinillo
- 1 cucharaditas Mostaza
- 0,5 cucharaditas Pimentón picante en polvo
- 1,5 cucharaditas Azúcar
Instrucciones
- Cortar todos los ingredientes en trozos pequeños, cortar la salchicha en tiras pequeñas, rallar el queso, picar el pimentón, cortar en rodajas finas el pepino, cortar las mazorcas, la cebolla en medio aros, lavar el cebollino y cortar en rollos pequeños con las tijeras, preparar la marinada y verter sobre ella, mezclar todo bien y dejar reposar unas horas. Buen apetito
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 283kcalCarbohidratos: 3.3gProteína: 8.4gGrasa: 26.4g
