Crystal Nelson
El té de menta es uno de los tipos de té más populares en Alemania. Pero los expertos ahora han descubierto que muchas mezclas preparadas contienen concentraciones alarmantemente altas de contaminantes.
Los tés de hierbas están tan contaminados con toxinas vegetales que su consumo se considera perjudicial para la salud. Este fue el resultado de una investigación realizada por la revista de negocios y consumidores "Markt" de NDR. En análisis de laboratorio, se descubrieron los llamados alcaloides de pirrolizidina (PA) en cuatro de cada seis tés de menta y de hierbas, toxinas vegetales que pueden ser cancerígenas incluso en pequeñas cantidades. Las toxinas están contenidas en las malas hierbas y entran por error en el cultivo cosechado durante la cosecha mecánica.
Tés de hierbas en la prueba de laboratorio.
Hasta el momento, no existe un valor límite para los alcaloides de pirrolizidina prescritos en la UE. Sin embargo, el Instituto Federal para la Evaluación de Riesgos (BfR) ha determinado un nivel de ingesta máximo seguro para PA. Este valor es de 0.42 microgramos por día, para un adulto. En sus muestras aleatorias, los expertos examinaron productos de REWE, Edeka, Aldi y Lidl, entre otros. El gran perdedor es “¡Ja! Variedad Pfefferminze”: El laboratorio determinó un total de 0.67 microgramos por taza. Esto significa que solo una taza de la bebida excede la ingesta máxima recomendada por día. La tisana “Mezcla de hierbas Kloster” de la propia marca Edeka alcanzó 0.36 microgramos por taza. Los análisis de laboratorio también mostraron las peligrosas toxinas vegetales en el té de menta de Aldi y en el té de hierbas del fabricante Messmer, aunque en cantidades más pequeñas. El té de Aldi contenía 0.02 microgramos de PA por taza, el producto de Messmer 0.005 microgramos.
El toxicólogo Prof. Edmund Maser de la Universidad Christian-Albrechts en Kiel exige que todos los alimentos estén libres de PA. Las empresas en cuestión informaron a la revista del consumidor que ya habían llevado a cabo amplias medidas para minimizar las sustancias nocivas.
