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Ingredientes
Rollo de carne picada relleno con salsa de tomate y ensalada
- 500 g Carne molida
- Sal, pimienta gourmet, especia de kebab al gusto
- 200 g Macarrones
- 1 par de ramitas especia tomillo
- 1 Cristal Salsa de tomate con especias
ensalada
- 1 chica Pepino
- 1 chica Mozzarella
- 4 chica Tomates orgánicos (resto)
- sal, pimienta gourmet
- Jarabe de arce
diverso
- Perejil
Instrucciones
macarrones
- Ponga el agua en una cacerola y sazone con sal. Llevar a ebullición y luego cocinar los macarrones según las instrucciones. Drenar / drenar. Regrese a la olla y reserve.
Rollo de carne picada
- Coloca un trozo grande de film transparente sobre una encimera. Coloque la carne molida encima. Otro film transparente encima. Use un rodillo para extender todo aproximadamente en forma cuadrada. Sazone con sal, pimienta gourmet y la especia de kebab.
- Saca los macarrones de la olla y colócalos hasta la mitad juntos sobre la carne molida sazonada. Deje un margen arriba y abajo para que pueda enrollar todo mejor. Cuando esté enrollado, colóquelo con cuidado en una fuente para horno.
- Espolvorea estos nuevamente con sal, pimienta gourmet y la especia de kebab. Extienda la salsa de tomate con las especias por encima. Además, espolvorear con el tomillo especiado. Precalentar el horno a 180 grados calor arriba/abajo. Coloque la fuente para hornear en la bandeja para hornear y deslícela. Cocine durante unos 25 minutos.
ensalada
- Lava el pepino y córtalo en rodajas. Poner en un bol, ligeramente salar y dejar reposar hasta que se forme agua. derramando Cortar el resto de la mozzarella en cubos, agregar. Lave los tomates pequeños, séquelos y córtelos en rodajas.
- Admite también. Pimienta un poco, revuelve y rocía con un poco de jarabe de arce. Poner a un lado.
Entregando a
- Después de cocinar, retire las albóndigas rellenas y córtelas en rodajas. Tome un plato plano y coloque dos rebanadas encima. Vierta sobre la salsa de tomate restante de la fuente para hornear. Como todavía quedan macarrones, saca unos cuantos del colador y dales forma de círculo.
- Deja un hueco en el medio. Pon allí la lechuga que has reservado. Espolvorear con perejil en rodajas.