Emma Miller
Elena Kalen, experta en psicología de la pérdida de peso y consultora de apoyo nutricional, compartió interesantes y útiles recomendaciones.
En cafés, tiendas, restaurantes y en todos los centros comerciales, estamos rodeados de muchas tentaciones dulces. Eclairs aireados, pasteles de queso, tiramisú, pasteles aromáticos, pasteles delicados: cualquiera de estas delicias puede afectar su figura.
Qué hacer si eres goloso y las historias de que la forma más fácil de perder peso es renunciar a los dulces son como un cuchillo en tu corazón, dijo Elena Kalen, experta en psicología de la pérdida de peso y consultora de apoyo nutricional. , en su Instagram.
Cómo comer dulces correctamente
Confitería + frutos secos
Los frutos secos contienen grasa, lo que ralentiza el proceso de digestión debido al hecho de que el cuerpo separa la glucosa de la grasa antes de que se absorba. El azúcar ingresa al torrente sanguíneo más lentamente y el páncreas no necesita enviar un ejército de insulina para transportar grandes cantidades de azúcar a través de las células”, dijo Kalen.
Explicó que esto es útil tanto para los vasos sanguíneos como para la delgadez porque nada irá a la grasa, porque no habrá un salto brusco en el azúcar en la sangre.
dulces + café
Según el experto, los alimentos que se consumen con café se absorben más lentamente debido al ácido clorogénico. Disminuye la descomposición de los carbohidratos en el tracto digestivo, por lo que el azúcar sube en la sangre más lentamente que si comes dulces sin café.
Frutas dulces + ensalada, carne, productos lácteos, papilla
El chocolate se puede agregar al requesón o al yogur para disminuir la velocidad de liberación de glucosa en el torrente sanguíneo. Así, la glucosa se absorberá y satisfará parte del hambre, mientras que el resto del hambre se satisfará con la proteína y la grasa del plato. Como resultado, estas comidas mixtas se comen en cantidades más pequeñas cuando se tiene hambre.
¿Preocupado por las calorías extra? Es un error creer que solo se puede perder peso con alimentos bajos en calorías. Porque el hambre es una petición del cuerpo de nutrientes. Cuando comemos solo alimentos bajos en calorías, solo nos parece que comemos menos. ¡No tienes que renunciar al postre para estar delgado! Incluso uno alto en calorías. Lo principal es comerlo cuando se tenga hambre y en cantidades suficientes”, resumió Elena Kalen.
