Leche congelada: así es como funciona

Congelar leche: debes prestar atención a esto

Solo congela la leche si no ha caducado. Consejo: Lo mejor es anotar en el paquete cuando congelas la leche.

• Dado que la leche se expande ligeramente en el congelador, el recipiente no debe estar completamente lleno. De lo contrario, existe el riesgo de que estallen las botellas de vidrio.
• La leche congelada se mantendrá durante dos o tres meses. Después de eso, pierde sabor y se estropea con el tiempo.

Descongele la leche congelada de nuevo: así es como funciona

Si desea descongelar la leche, es mejor hacerlo directamente en el refrigerador. Dependiendo de la cantidad, esto puede llevar un día entero.

• Si lo necesita más rápido, coloque el cartón o el recipiente de leche en un recipiente con agua fría. Esto acelerará el proceso por varias horas.
• La leche debe descongelarse lenta y suavemente. Nunca use agua tibia, el microondas o la luz solar directa.
• Agite la leche enérgicamente antes de beberla para mezclar la grasa con el resto de los ingredientes.
• La leche descongelada a menudo sabe un poco más acuosa o puede parecer un poco grumosa debido a la separación de la grasa. Eso es normal. Sin embargo, no debe almacenar la leche descongelada durante más de cinco días. Tampoco se recomienda volver a congelar.