Ensalada Primavera Fresca con Espárragos Verdes

by John Myers Agosto 14, 2021, 9: 16 pm

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Tiempo total 35

Curso Cena

Cocina Europea

Porciones personas

Calorías 2 kcal

Contenido show

Ingredientes

0,5 manojo Espárragos verdes
0,5 manojo Rábano
1 Cebolla
1 cortadillo Aceitunas negras
0,5 cuenco hojas de espinacas frescas
0,5 cuenco Ensalada De Rúcula
100 g lentejas beluga

Instrucciones

Cocine previamente las lentejas y cocine al vapor los espárragos (toma alrededor de 30 minutos). Luego mezclar con todos los demás ingredientes. Agregar un aderezo de aceite, mostaza y hierbas frescas, listo.

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Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 2kcalCarbohidratos: 0.3gProteína: 0.1g

Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados por el chef.