John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 1 kilogramo Patatas cerosas peladas
- 3 Cebollas
- 250 g Morcilla
- 1 Apple
- Sal
- Pimienta
- 4 Cebolletas frescas
- 4 Pepinillos en vinagre
- Mantequilla clarificada
Instrucciones
- Pela las patatas, córtalas en rodajas finas y fríelas en la mantequilla clarificada caliente mientras las giras hasta que estén doradas.
- Pele la cebolla, córtela por la mitad, córtela en aros y agréguela a las papas después de unos 6 minutos.
- Retire la piel de la morcilla, córtela en rodajas y agréguela a las papas fritas, fríalas durante unos 4 minutos mientras las voltea.
- Por último, añadir las rodajas finas de manzana, lavadas y sin corazón, freírlas brevemente y sazonar con sal y pimienta.
- Poner en un plato unas patatas fritas, espolvorear con las cebolletas cortadas en aros y servir con los pepinillos.
- Esa fue una comida rápida y fácil, le deseo buen provecho; 🙂
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 110kcalCarbohidratos: 12.6gProteína: 6gGrasa: 3.7g
