Ensalada De Zanahoria Afrutada

by John Myers Agosto 18, 2021, 9: 59 amactualizado Enero 3, 2022, 7: 14 pm

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Tiempo total 20

Curso Cena

Cocina Europea

Porciones personas

Calorías 294 kcal

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Ingredientes

2 Zanahorias ralladas
0,5 manzana fresca
0,5 Naranja
70 g Pasas de uva
Ron / agua
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharaditas Azúcar
2 cucharaditas mezcla de granos

Instrucciones

Ralla las zanahorias limpias (las zanahorias también funcionarán). Pelar y filetear la naranja. Agregue los filetes a las zanahorias ralladas. Rebana aproximadamente la mitad de la manzana. Remoje las pasas en un poco de ron o agua durante aproximadamente 1/2 hora y agregue. Si quieres, puedes añadir un poco más de Könermix o frutos secos.
Mezclar bien todos los ingredientes preparados y refinar con unas gotas de aceite de oliva. ¡Gusto!
¡La ensalada es baja en calorías y saludable!

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Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 294kcalCarbohidratos: 67.6gProteína: 1.7gGrasa: 0.4g

Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados por el chef.