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Ensalada de pollo con sabor a fruta

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Tiempo total 25 minutos
Curso Cena
Cocina Europea
Porciones 4 personas
Calorías 116 kcal

Ingredientes
 

  • 1 lechuga iceberg fresca
  • 1 Kiwi
  • 1 Papaya fresca
  • 500 g filete de pechuga de pollo
  • 100 g Tomates de cóctel
  • 1 Cucharadas grandes Palitos de almendras
  • 1 Cucharadas grandes mostaza dulce
  • 1 cucharaditas miel de abejas
  • 1 Cucharadas grandes Zumo de limón
  • 3 Cucharadas grandes mayonesa de ensalada
  • 3 Cucharadas grandes CCrea agria
  • Sal, pimentón dulce, berro de jardín

Instrucciones
 

  • Cortar la ensalada del tamaño de un bocado. Pela el kiwi, córtalo en cuartos a lo largo y córtalo en rodajas finas. Pele la papaya, córtela por la mitad, descorazone y córtela en cubos. Lava los tomates y córtalos por la mitad o en cuartos según el tamaño.
  • Tuesta los palitos de almendra en una sartén a fuego medio mientras revuelves hasta que estén dorados.
  • Mezcle la mostaza, la miel, el jugo de limón, la mayonesa de lechuga y la crema agria y sazone con sal y pimentón.
  • Cortar la carne en cubos pequeños y freír, dejar enfriar.
  • Mezclar todos los ingredientes con el aderezo. Si lo desea, puede agregar berro ahora. Creme Frischli también se puede usar en lugar de crema agria.
  • Y ahora: Buen provecho

Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 116kcalCarbohidratos: 2.1gProteína: 17.3gGrasa: 4.2g
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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