John Myers
Contenido
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Ingredientes
ensalada
- 2,5 Puñado Rúcula
- 2 Clementinas
- 2 Fechas
- 3 Tomates en rama de cóctel
- 1 pimientos bebé
- 1 Chalote
- 60 g queso (cualquiera)
- Hojas de orégano
- .
aderezo
- 0,5 cucharada de Chufas Molidas
- Alternativamente avellanas
- 2 cucharada de Aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de dátil balsámico
- Sal y pimienta
Instrucciones
aderezo para ensaladas
- Coloque la rúcula lavada en un plato.
- Pelar y trocear las clementinas. Cortar los tomates en rodajas. Cortar el pimiento y la chalota en aros. Descorazona los dátiles (eran grandes) y córtalos en trozos pequeños. Agrega estos ingredientes a la rúcula. Corta el queso (yo tenía queso de flores silvestres) en rodajas finas y añádelo también a la ensalada.
aderezo
- Mezclar los ingredientes para el aderezo.
.
- Vierta el aderezo y las hojas de orégano sobre la ensalada. Posiblemente sazone con un poco de sal y pimienta.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 630kcalCarbohidratos: 0.1gProteína: 14.8gGrasa: 64.4g
