Mermelada de grosella espinosa: materiales necesarios
Solo necesitas tres ingredientes para una receta de mermelada de grosella muy simple:
- 1 kg de grosellas
- 1 lima
- 500 g de azúcar de conservación
Así es como logras hacer mermelada de grosella
Antes de comenzar el proceso de cocción, debe despalillar las grosellas y lavarlas bien. Además, corta las bayas por la mitad.
- Ponga las bayas partidas a la mitad y lavadas en una cacerola. Agregue azúcar de mermelada a las bayas. Revuelva bien.
- Llevar las bayas a ebullición. Cocine durante unos cuatro minutos mientras revuelve.
- Lave la lima y ralle un poco de ralladura. Corta la fruta por la mitad y exprime el jugo. Ponga la ralladura y el jugo en la cacerola. Revuelva bien.
- Apaga la estufa. Luego haga puré la mermelada con una batidora de mano.
- Luego vierta la mermelada en frascos esterilizados. Cierra los frascos herméticamente y colócalos en la tapa. Deje que los frascos se enfríen bien.