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Espárragos Verdes Con Tocino Y Queso

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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de coccion 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Curso Cena
Cocina Europea
Porciones 4 personas

Ingredientes
 

  • 12 Varillas Espárragos verdes
  • 4 Discos Queso (por ejemplo, Gouda)
  • 12 Discos Tocino
  • Cubitos de hielo

Instrucciones
 

  • Lava los espárragos y córtalos de 1 a 2 cm por debajo.
  • Lleva el agua a ebullición y coloca los espárragos en el agua hirviendo durante 1 minuto.
  • Después de 1 minuto, ponga los espárragos en un recipiente con agua helada.
  • Coloca 3 tiras de tocino una al lado de la otra por persona y coloca el queso encima del tocino.
  • Se debe dejar un borde aquí para que el queso no se salga por un lado.
  • 3 Coloque tallos de espárragos sobre el tocino y enrolle el tocino con tensión.
  • Los paquetes ahora se colocan en la parrilla y se asan a la parrilla por ambos lados durante unos 10 minutos.
  • Si lo desea, puede espolvorear el paquete con queso parmesano rallado.
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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