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Asado: Pollo, Piernas Con Lechuga Iceberg.

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Curso Cena
Cocina Europea
Porciones 2 personas
Calorías 60 kcal

Ingredientes
 

  • 6 Pc. Piernas de pollo
  • 1 cucharadita de Pimentón dulce
  • 1 Disparo Mazola
  • 2 Pc. Tomates
  • 4 Pc. Rábano
  • 1 Pc. Pepino, tiró de ti mismo
  • 1 Pc. Cebolla picada
  • 1,5 cucharada de Vinagre de vino
  • 3 cucharada de Mazola
  • 1 cucharadita de Mostaza
  • 1 cucharada de perejil finamente picado
  • Eneldo
  • 2 Porciones Papas Fritas al Horno

Instrucciones
 

  • Pintar los muslos de pollo con pimentón, sal y aceite. Colocar en la parrilla o cocinar en el horno durante aprox. 20-30 minutos.
  • Lavar y cortar los tomates. Lave y corte los rábanos. Pelar y trocear el pepino recién sacado de la huerta.
  • Limpia la lechuga, córtala, lávala, sécala.
  • Hacer la vinagreta, preparar la ensalada con prontitud, agregar las hierbas (frescas de la huerta), sazonar.
  • Introduce las patatas fritas en el horno y cocina a unos 180 °C durante 20 minutos.
  • Servir.

Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 60kcalCarbohidratos: 6.2gProteína: 3.3gGrasa: 1.8g
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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