John Myers
Contenido
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Ingredientes
Parrillada de verduras:
- 1 pieza Pimentón rojo
- 0,5 pieza calabacín fresco
- 1 pieza Red Onion
- romero fresco
- aceite de oliva
- 1 pizca El azúcar moreno
- Pimienta Tellicherry
- Sal
Hamburguesa:
- 1 Pc. Queso halloumi
- Aceite de colza
- 3 pieza bollo de sésamo
- 1 Puñado Lechuga
Instrucciones
Parrillada de verduras:
- Limpiar y lavar el pimentón y el calabacín y cortar el pimentón en trozos grandes, cortar el calabacín en rodajas oblicuas, pelar la cebolla y cortarla en aros. ¡Pica el romero! Mezclar todo excepto la cebolla con el aceite de oliva, un poco de sal y pimienta. Mezclar la cebolla, el aceite y el azúcar. ¡Asé todo en la freidora durante 20 minutos! ¡O simplemente hornee en el horno a 200 grados! ¡Manténgase caliente!
Hamburguesa:
- Mientras tanto, abra los panecillos y tueste brevemente las superficies cortadas en una sartén sin grasa. ¡Prepara el alioli!
Alioli:
- Alioli sin huevo - Nº 2
halloumi:
- Desembale el Helloumi, séquelo y córtelo en 6 rebanadas. Calienta el aceite en una sartén y fríe el queso por un lado hasta que se evapore el agua que sale del queso. ¡Luego voltear y freír por ambos lados hasta que estén crujientes!
Entonces:
- Cepille la parte inferior del panecillo con alioli, agregue la lechuga y cubra con los pimientos, el calabacín y las cebollas. Luego poner 2 rebanadas de halloumi en cada una, un poco más de alioli, tapar y fijar con una brocheta. ¡Atender! 🙂
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 20kcalCarbohidratos: 4.9g
