John Myers
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Ingredientes
- 2 Discos pan campesino
- 2 Cucharadas grandes Mayonesa
- 200 g 2 tortitas de patata
- 4 Cucharadas grandes Aceite de girasol
- 2 Óvulos
- 4 grandes pellizcos Sal marina gruesa del molino
- 4 grandes pellizcos Pimienta colorida del molino
- 2 pieza Rábano
- 8 pieza Uvas
Instrucciones
- Unte las rebanadas de pan de campo con 1 cucharada de mayonesa cada una y colóquelas en 2 platos. Freír las dos tortitas de patata en una sartén con aceite de girasol caliente (4 cucharadas) enérgicamente por ambos lados durante aprox. 2 minutos, retirar, desengrasar sobre papel de cocina y colocar sobre el pan de campo preparado. Uno tras otro, freír un espejo en la sartén, sazonar con sal marina gruesa del esfuerzo (2 pizcas grandes cada una) y pimienta de colores del molino (2 pizcas grandes cada una) y colocar sobre la tortita de patata. Sirva adornado con 1 rábano y 4 uvas cada uno.
