John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 500 g Frijoles verdes frescos
- 1 manojo Sabor de verano
- 1 Cebolla picada
- 1 tallos de estragón
- 2 Cucharadas grandes Aceite de oliva virgen extra
- 2 Cucharadas grandes Vinagre balsámico blanco
- Sal
- Pimienta del molinillo
- 200 g queso feta en cubitos
Instrucciones
- Limpiar las alubias, cortarlas en trozos y cocerlas junto con la ajedrea en agua con sal durante unos 20 minutos.
- Prepare un aderezo para ensaladas con vinagre, aceite, sal, pimienta y cebolla. Cortar las hojas de estragón en tiras finas y doblar
- Escurra los frijoles y agréguelos a la salsa de la ensalada mientras aún están calientes, revuelva bien y déjelos enfriar.
- Espolvoree queso feta cortado en cubitos encima y mezcle cuidadosamente
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 145kcalCarbohidratos: 3.6gProteína: 5.3gGrasa: 12.1g
