John Myers
Si crees en varias fuentes en Internet, el agua con miel es una verdadera poción mágica. Debe promover la belleza, asegurar la pérdida de peso y proteger contra enfermedades o tener un efecto calmante. Puedes leer sobre la verdad de estas afirmaciones y cómo hacer agua con miel aquí.
¿Vale la pena o bombo? agua de miel
Como producto natural, la miel siempre ha tenido la reputación de ser saludable. La comida dulce para abejas se ha utilizado como remedio casero para el tratamiento de heridas durante miles de años. Hoy en día, muchas personas beben agua con miel o té para aliviar la tos y los resfriados, a menudo en combinación con jugos ricos en vitamina C. Sin embargo, los estudios científicos no han podido demostrar que el limón caliente con miel ayude con los resfriados. En el mejor de los casos, se puede esperar un efecto menor. La razón: los ingredientes en el agua de miel con limón que se consideran positivos simplemente tienen una concentración demasiado baja. El disfrute del producto de la abeja en los tés, por ejemplo, en un té de cardamomo y miel, es beneficioso, pero no una cura milagrosa contra virus y bacterias. Esto también se aplica al agua de miel con canela, que suele citarse como receta a favor y en contra de todo. Si desea aliviar ciertos síntomas como la tos o el dolor de garganta, los tés pueden ser útiles para un resfriado: pero asegúrese de que las variedades que elija tengan una aprobación de medicamentos si es posible.
A menudo se lee que el agua con miel hace que las libras caigan. Para esto, debe beber un vaso de agua con miel regularmente por la mañana, posiblemente también como parte del agua de jengibre. Esto también mejora la tez, fortalece el sistema inmunológico, desintoxica el cuerpo y tiene un efecto positivo sobre el colesterol, lo que puede prevenir enfermedades cardiovasculares. Y el agua con miel supuestamente también puede ayudar contra la flatulencia. El hecho es que todos estos efectos son de naturaleza puramente subjetiva y no pueden verificarse objetivamente. Por lo tanto, las promesas publicitarias relacionadas con la salud correspondientes a la miel están prohibidas en virtud del Reglamento sobre declaraciones de propiedades saludables. Si el agua con miel es buena para ti, no hay nada de malo en disfrutar la bebida. Simplemente no esperes demasiado de él.
¿Cómo se usa la miel en la cocina?
La miel es un alimento que se puede utilizar de muchas formas en la cocina. Debido a que la miel está disponible en tantas variedades diferentes, complementa y realza los platos dulces y salados. La llamada miel de fuente única proviene principalmente de una sola planta específica, como la lavanda, la acacia o el trébol. Cada uno tiene un aroma individual y le da a la comida su propio sabor cuando se cocina. Las áreas de aplicación son numerosas:
- Las verduras se pueden combinar muy bien con el dulzor de la miel. Agregue un poco de miel a las zanahorias, nabos o guisantes cocidos. La miel también se puede agregar a los aderezos para ensaladas: la acidez del vinagre proporciona un contraste aromático con la dulzura de la miel. Después de todo, las salsas para verduras crudas también pueden tolerar el sabor dulce. Las salsas a base de yogur o quark son especialmente adecuadas para ello.
- La miel también puede aportar a los platos de carne una nota de sabor adicional. Un ejemplo son los adobos, cuyo aroma picante o picante absorbe muy bien el dulzor. Puedes untar la carne cocida al horno con miel para darle una costra. Por último, la miel también es muy adecuada para aromatizar salsas para carne.
- El pescado y la miel también son una deliciosa combinación. La salsa se puede aromatizar con miel. Alternativamente, puede untar los filetes de pescado directamente con miel. El salmón o las gambas en particular armonizan con el aroma de la miel, por ejemplo en combinación con la mostaza.
- La salsa de miel y mostaza es un clásico versátil que complementa y refina muchos platos diferentes. La combinación va bien con carnes, pescados, ensaladas o como base para dips. Para un aderezo para ensaladas, por ejemplo, mezcle una parte de mostaza con dos partes de miel y dos partes de vinagre y sazone con sal y pimienta.
- La miel también es adecuada para hornear. Por ejemplo, reemplace el azúcar en una masa con miel. Sin embargo, debido a su fuerte poder edulcorante, 100 gramos de azúcar deben reemplazarse con solo unos 75 gramos de miel. Además, la cantidad de líquido en la receta debe reducirse de dos a tres cucharadas. Tenga en cuenta que las tortas y los pasteles tendrán un sabor distintivo a miel y también se dorarán un poco más rápido.
El agua de miel como producto de belleza para el cabello y la piel
¿Y qué hay del uso externo del agua con miel? Como champú, acondicionador y agente de peinado para el cabello, definitivamente puede tener un efecto nutritivo. Y la piel también se beneficia del producto de la abeja. Por lo tanto, la miel también se puede encontrar en muchos cosméticos naturales como cremas y jabones. La miel médica especial incluso se usa con éxito para el tratamiento de heridas. Sin embargo, para tratar un dedo cortado en casa, no debe buscar su miel de mesa normal. Solo la miel de Manuka de la farmacia tiene un efecto curativo.
