caliente pobre caballero

by John Myers Agosto 15, 2021, 6: 18 am

5 en 6 votos

Tiempo total 15

Curso Cena

Cocina Europea

Porciones personas

Calorías 214 kcal

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Ingredientes

3 Huevos de corral
1 pimiento rojo
1 Cucharadas grandes Cebollino recién picado
4 rebanada pan blanco
Pimienta del molinillo
Sal marina flor de sal
aceite de oliva

Instrucciones

Descorazona la guindilla y pícala finamente. (Si lo quiere muy picante, deje las semillas adentro) Bata los huevos con el chile y sazone con sal y pimienta.
Calentar el aceite de oliva en una sartén. Voltea las rebanadas de pan blanco en la mezcla de huevo y chile hasta que estén completamente empapadas de huevo. Luego freír en la sartén hasta que estén doradas.
Retirar de la sartén, espolvorear con el cebollino picado, servir y disfrutar.

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Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 214kcalCarbohidratos: 38.8gProteína: 7.3gGrasa: 3g

Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados por el chef.