Contenido
show
Ingredientes
- 3 cuenco Sémola de trigo / sémola / 1 bol = 260 g
- 2 Yema
- 2 Claras de huevo
- 1 cortadillo Aceite
- 2 cucharada de Agua de flor de naranja
- 3 cucharada de Levadura seca, también puede ser levadura fresca
- Semillas de sésamo negro
- Semillas de sésamo negro
Instrucciones
- Smiet con: Todos los ingredientes, excepto las yemas de huevo y las semillas de sésamo, que quedan para pintar, mezclar con la batidora, debe quedar una masa de pan ligera, no líquida. Amasar durante 10 minutos con una batidora hasta que la masa esté bien homogénea, colocar en una bandeja forrada. Cortar o decorar con un tenedor. Extienda la yema de huevo y espolvoree las semillas de sésamo durante 1-2 horas. Hornee hasta que esté dorado o marrón por encima. A 180°, en la barra central. Nota: se puede agregar un poco de mantequilla (1 cucharada llena) durante el segundo ciclo de amasado
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 16kcalCarbohidratos: 1.4gProteína: 0.7gGrasa: 0.7g