John Myers
Crear tu propio huerto orgánico es el sueño de muchas personas. Cultivar frutas y verduras orgánicas saludables también es mucho más fácil de lo que piensas. Así que si tienes un jardín, ¡adelante! Crear un jardín orgánico allí.
Crea tu propio jardín orgánico
Crear un jardín orgánico no es tan difícil como podría pensarse. Y el esfuerzo inicial definitivamente vale la pena porque la calidad de los alimentos en su jardín orgánico privado está completamente en sus manos.
Ahora puedes producir vegetales naturales y saludables para ti y tu familia. Verduras que nunca han estado en contacto con productos químicos. Verduras que crecieron sin fertilizante artificial. Verduras que se cosecharon poco antes del procesamiento y, por lo tanto, tienen el contenido más alto posible de sustancias vitales.
Qué buena sensación saber que ya no dependes de frutas y verduras que a menudo están caducadas y casi sin valor, que provienen de invernaderos automatizados, han sido tratadas con pesticidas, herbicidas y fungicidas y apenas tienen un sabor identificable.
Por supuesto, puedes comprar frutas y verduras orgánicas en tiendas naturistas o supermercados orgánicos. Pero de su propio jardín, es simplemente mucho más fresco y de mejor calidad.
Pero antes de que pueda crear su propio jardín orgánico, a menudo tiene que organizar un jardín en primer lugar.
Crear jardines orgánicos: En el balcón, terraza o en el patio trasero
¿Aún no tienes un jardín? No importa. Puedes arrendar uno. ¿Quizás junto con amigos de ideas afines? Un jardín orgánico es mucho más divertido juntos. Y en vacaciones también podéis turnaros para cuidar el jardín.
¿Quizás también tienes un patio trasero? ¿Un balcón, una terraza? Puedes crear un jardín orgánico en cualquier lugar. Las frutas y verduras también se pueden cultivar en macetas, tinas, cubos y comederos viejos, básicamente, en cualquier contenedor que puedas encontrar.
Incluso puede plantar verduras y hierbas en viejos desagües que instaló verticalmente y en los que hizo algunos agujeros. Esto se denomina "jardinería vertical" y es especialmente adecuado para personas que tienen muy poco espacio, p. ej. B. solo un pequeño balcón.
Siembra siempre algunas flores entre tus vegetales y en poco tiempo un patio gris se convertirá en un paraíso colorido y en su mayoría comestible.
Sol y medidas de seguridad en nuestro propio huerto ecológico
Al elegir su "área de cultivo", asegúrese de que el sol brille allí al menos de cinco a seis horas al día. Además, piense en la sombra que proyecta su casa o garaje.
Si también conoces ciertas poblaciones de animales (conejos, ciervos, etc.) que podrían estar interesadas en tus futuras hortalizas, entonces deberías pensar en una cerca u otras barreras.
Sin embargo, una cerca no es posible en todas las áreas (reservas naturales o similares). Tan pronto como sepa dónde creará su jardín orgánico y tan pronto como esté cercado, si es necesario, puede comenzar.
Semillas y plántulas para tu huerta orgánica
Los TIPOS de plantas que cultivas en tu jardín orgánico dependen completamente de tu gusto personal.
Sin embargo, cuando se trata de las VARIEDADES correctas de plantas, debe consultar con su centro de jardinería local o con jardineros domésticos experimentados en el vecindario para averiguar qué variedades se adaptan mejor a sus condiciones geográficas y climáticas particulares.
Ejemplos de un tipo de planta son la manzana o la cebolla. Ahora hay diferentes VARIEDADES de manzanas y cebollas. Las variedades de manzana son, por ejemplo, B. Elstar, Jonagold, Golden Delicious, Goldparmäne, Boskop, Gewürzluike, Brettacher, etc.
Los tipos de cebollas serían B. Stuttgart Giants, Sturon, Snowball, etc.
Las plantas de hortalizas orgánicas jóvenes y las plantas de hierbas orgánicas a menudo están disponibles para la venta en las tiendas naturistas o en las tiendas agrícolas de las granjas orgánicas. Por supuesto, también puedes cultivar tus propias plántulas.
Hay muchas formas de comprar semillas orgánicas en Internet. Es extremadamente importante que uses semillas orgánicas reales. Usted está apoyando un movimiento que está en camino de liberarse de su dependencia de las grandes empresas de semillas.
Si estás interesado, también puedes participar en el proyecto “Archivo Privado de Semillas”, donde existe un amplio catálogo de innumerables variedades antiguas de hortalizas.
Con el tiempo, a medida que adquiera más conocimientos sobre el cultivo de hortalizas, podrá volverse útil como guardián de semillas, cosechar semillas de una variedad de su elección y enviarlas al archivo privado de semillas.
semilla híbrida? Nada para la huerta orgánica
Las llamadas plantas híbridas suelen desarrollarse a partir de semillas convencionales. En el paquete de semillas, a menudo se usa la designación "F1" en lugar de "híbrido", que también indica una semilla híbrida.
Si desea cosechar sus propias semillas de estas plantas en el otoño para no tener que comprar semillas nuevamente el próximo año, es posible que no tenga suerte con estas plantas y sus semillas.
En casos extremos, las plantas no forman ninguna semilla o las semillas no son germinables. Sin embargo, si germinan, la planta de la que cosechó la semilla difícilmente crecerá, sino una planta con propiedades completamente nuevas, generalmente con propiedades negativas (por ejemplo, crecimiento corto, frutos pequeños o similares).
Esta es una de las principales características de las plantas híbridas y así lo pretenden las empresas de semillas. Después de todo, todos los agricultores y jardineros deberían tener que volver a comprar semillas año tras año.
Las semillas orgánicas y luego, posiblemente, también las de antiguas variedades regionales producen plantas de las que puede almacenar semillas para el próximo año.
Las plantas y sus semillas son generalmente varietales, dando como resultado una misma planta con las mismas características una y otra vez.
La tierra en tu jardín orgánico
Antes de crear tu huerta orgánica, antes de sembrar o plantar, debes revisar la calidad de tu suelo. Porque: Dependiendo de la calidad de tu suelo, tendrás éxito o fracaso. Si su suelo es muy pedregoso, primero debe quitar al menos algunas de las piedras.
Si su suelo es mayormente arcilloso (si golpea el suelo húmedo en un terrón, el terrón permanecerá en su lugar) o arenoso (el suelo no formará terrones), debe mejorarlo con materia orgánica. El compost o el estiércol bien sazonado (por ejemplo, de caballos o ganado) o, por supuesto, una mezcla de ambos son adecuados para esto.
Lo mejor es que hagas tu propio compost. Una trituradora que tritura los recortes de tu jardín en material fino compostable es muy práctica. También debe acostumbrarse a un piso pulido en sus camas. En su lugar, mantillo.
Acolchar significa distribuir material orgánico (no compostado) como hojas, desechos de cocina, recortes de ramas y césped entre sus plantas y especialmente en los huesos de los árboles frutales jóvenes.
El compost y el mantillo aseguran a largo plazo que su suelo esté protegido de la sequía y el viento, que los organismos benéficos del suelo y los insectos benéficos encuentren alimento y refugio, y que sus vegetales obtengan todos los nutrientes que necesitan. Un efecto secundario agradable del mulching es que casi no tienes que cavar más. El suelo permanece naturalmente suelto y fértil.
Creación de un jardín orgánico: no sin microorganismos efectivos
Para todos los que están creando un jardín orgánico o lo han estado cultivando durante mucho tiempo, hay un ayudante valioso que puede hacer que el suelo sea más fértil, las plantas más resistentes y la cosecha más exuberante.
Por ejemplo, ¿te gustaría plantar tomates? Entonces es mejor comprar plántulas en regiones frías. Los tomates necesitan una temperatura de germinación de unos 20 grados. Esto significa que en Europa Central podrían sembrarse en mayo como muy pronto.
Dado que a menudo hace demasiado frío para los tomates en septiembre u octubre, podría suceder que sus plantas de tomate ni siquiera alcancen la madurez de la fruta o al menos no produzcan muchas frutas.
Sin embargo, si tienes un suelo realmente poderoso en tu jardín o en tus macetas, las pequeñas plantas que siembres más tarde alcanzarán rápidamente el avance de las plántulas de invernadero que has criado. El suelo energético es muy fácil de obtener con el uso de EM. EM es Microorganismos efectivos.
Esta es una combinación de diferentes bacterias no modificadas genéticamente, como las bacterias del ácido láctico, las bacterias fotosintéticas y las levaduras.
Estos microorganismos se encuentran generalmente en suelos sanos y fértiles. Sin embargo, si las plantas están enfermas, son susceptibles a las plagas o solo crecen lentamente, esto significa que el suelo ya no está en su equilibrio natural.
Las bacterias "malas" tales. B. Las bacterias de la putrefacción predominan y, a su vez, atraen caracoles y otros huéspedes no deseados. Las bacterias del suelo "buenas", es decir, útiles, están en minoría en este caso. Entonces, ¿cómo se devuelven las bacterias beneficiosas al suelo? Con EM. Todos los microorganismos en EM no son otros que las bacterias benéficas de las que carecen la mayoría de los suelos hoy en día.
Tan pronto como la cantidad de bacterias beneficiosas en su suelo aumenta nuevamente, la calidad del suelo, la fertilidad del suelo y, al mismo tiempo, la salud de las plantas y, en consecuencia, el volumen de cosecha aumentan, cosas que hacen que un jardinero orgánico recién acuñado con un orgánico recién creado. jardín casi estalló de orgullo.
Pero, ¿cómo se usa EM?
La aplicación de EM-1
EM-1 es un producto elaborado a partir de Microorganismos Efectivos y aporta fertilidad y armonía a casi todos los jardines. Tiene infinitos usos. Aquí hay una pequeña selección:
EM en la huerta orgánica: Alta fertilidad del suelo
Cuando inicie su huerta orgánica, comience por no tirar ningún material orgánico a la basura.
En su lugar, triture todos sus desechos compostables lo más finamente posible (por ejemplo, con una trituradora), ya que solo entonces los microorganismos efectivos tendrán suficientes superficies de ataque y convertirán rápidamente su material de compost en tierra fértil para el jardín.
Cada vez que coloque material de compost nuevo en su pila de compost, rocíelo con EM-1 sin diluir y luego cúbralo con una capa delgada de tierra. Su material de mantillo también se rocía con EM-1 antes de la aplicación, se mezcla y luego se esparce sobre el suelo.
Si tiene al menos dos meses antes de sembrar semillas o plantar plántulas, entonces puede preparar algo llamado bokashi. Este es material de compost fermentado que se produce de la siguiente manera:
El material de compost finamente triturado se mezcla con polvo de roca y, si está disponible, estiércol animal (preferiblemente estiércol de pollo), se rocía o se riega con EM-1® sin diluir y se cubre con una película plástica (asegurada con piedras alrededor), y se deja en un lugar cálido y húmedo. pero no a pleno sol.
Esta mezcla se deja fermentar durante tres o cuatro semanas (solo en la estación cálida). Se pueden envasar pequeñas cantidades en bolsas de plástico y guardarlas bien cerradas en un lugar cálido.
Después de un mes como máximo, el material fermentado estará enterrado, a unos 10 a 20 cm de profundidad. Si desea usar el Bokashi para camas de vegetales, entiérrelo allí a lo largo de su futura hilera de plantas.
Se puede sembrar o plantar otras cuatro semanas más tarde, pero no antes, de lo contrario, la mezcla fermentada sería demasiado ácida para las plantas jóvenes.
EM para árboles frutales
Si desea enterrar el EM-Bokashi alrededor de un árbol frutal, hágalo, dependiendo del tamaño del árbol, en varios lugares a lo largo del alcorque.
Los árboles viejos que pueden no haber producido una cosecha satisfactoria durante mucho tiempo realmente pueden volver a funcionar. Los árboles frutales jóvenes también deben regarse una vez por semana con EM-1® (diluido 1:10 con agua).
EM para plántulas o plantas enfermas
Inicialmente, las plantas recién plantadas deben regarse una vez por semana con EM-1 (diluido 1:200 con agua).
Si las plantas o los árboles están enfermos o infestados de plagas, se pueden rociar con EM-1 (1:50) (también de manera preventiva cada 10 a 14 días). Asegúrese de que EM-1 no toque las plantas sin diluir.
Para grandes jardines orgánicos: “Propagar” EM-1
Si está creando un gran jardín orgánico, vale la pena propagar EM-1. De esta forma, puedes preparar más de 30 litros de los llamados EM-a a partir de un litro de EM-1. Esto requiere algunos equipos. Pero una vez que se soluciona esto, se puede usar una y otra vez.
Es necesario:
- Melaza de caña de azúcar (un litro de melaza por litro de EM-1)
- Recipiente de fermentación con una capacidad de al menos 33 litros.
- Tina para baño maría en la que cabe el bote
- Calentador (por ejemplo, uno para acuarios)
- Y por supuesto EM-1
Ahora mezcle un litro de EM-1® con un litro de melaza de caña de azúcar (tienda naturista) y 31 litros de agua, llene la mezcla en un recipiente de fermentación y manténgalo de 7 a 10 días a temperaturas entre 30 y 35 grados ( esto funciona en un baño de agua con calentador de acuario).
Durante este tiempo, los microorganismos se multiplican rápidamente y utilizan la melaza de caña de azúcar como solución nutritiva.
El líquido de microorganismos resultante se puede usar como EM-1.
Creación de un jardín orgánico: reglas importantes
Las siguientes reglas deberían brindarle una ayuda básica:
- Etiqueta macetas y camas
Cualquiera que esté comenzando un jardín orgánico tiende a olvidarse de etiquetar cuidadosamente sus camas o macetas. Se cree que es fácil recordar qué se ha sembrado y dónde. Ni siquiera cerca. Generalmente no puedes.
Etiquete cada fila de semillas para que luego sepa qué ha sembrado y dónde. De lo contrario (si no está muy familiarizado con la apariencia de cada planta al principio), puede desmalezar inadvertidamente sus propias plántulas de vegetales.
- Cultivo mixto y rotación de cultivos.
Al planificar y crear su jardín orgánico, recuerde también las reglas de cultivo mixto y rotación de cultivos.
El cultivo mixto significa que solo se plantan juntas en la misma cama aquellas plantas que se llevan bien entre sí y pueden incluso protegerse de las plagas, por ejemplo, B. zanahorias y cebollas, que se caracterizan por una vecindad particularmente armoniosa.
Los tomates y los pepinos no se gustan mucho. Los pepinos, por otro lado, se llevan igual de bien con el eneldo en el jardín que en la ensaladera. Por favor, siembre frijoles y papas separados. Por otro lado, los frijoles pueden crecer junto con la lechuga en una cama.
De año en año debes plantar las verduras que cultives en diferentes parcelas de tu jardín. Esto se llama rotación de cultivos. Por ejemplo, si cultivó zanahorias en un lugar, intente tomates en el mismo lugar el próximo año. Por otro lado, plante las zanahorias donde crecieron los frijoles el año pasado.
Debe hacer esto porque cada verdura requiere diferentes cantidades de diferentes nutrientes. Si sigues plantando la misma verdura en el mismo lugar, ese lugar siempre se verá privado unilateralmente de exactamente la combinación de nutrientes que necesita esta especie de planta.
Al año siguiente, esto significa que las verduras ya no encuentran suficiente de su combinación de nutrientes. Por lo tanto, cambiar las áreas de cultivo asegura que los nutrientes necesarios estén disponibles en todo momento y en todas partes para todas las diferentes verduras y hierbas.
Asimismo, siguiendo las normas de rotación de cultivos se pueden erradicar ciertas enfermedades en el suelo. Después de cosechar sus primeros vegetales orgánicos, probablemente se preguntará por qué no comenzó un jardín orgánico antes. Y te sorprenderá lo fácil que es cultivar tus propios productos orgánicos. Por supuesto, también habrá fallos con una u otra verdura. Pero aprende de ello y lo harás mejor el próximo año.
En cualquier caso, con tu propio huerto orgánico, no solo ahorras mucho dinero, sino que también puedes asegurarte de que tú y tu familia puedan comer vegetales realmente naturales que no pueden comprar en ningún otro lugar en esta calidad y frescura.
Además, un jardín es simplemente muy divertido y, por supuesto, también puedes plantar muchas flores, hierbas medicinales y rarezas entre todas tus frutas y verduras.
Un jardín orgánico es definitivamente uno de los pasatiempos más hermosos, útiles y coloridos que existen, para toda la familia.
