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¿Cómo usar una vaporera de bambú?

¿Cómo uso una vaporera de bambú?

Con una vaporera de bambú, puedes cocinar al vapor diferentes ingredientes. Funciona de manera muy simple. Necesita una cacerola adecuada, llénela hasta la mitad con agua y llévela a ebullición. Ahora coloca los ingredientes que deseas cocinar al vapor en los diferentes niveles de la canasta y coloca la tapa de bambú encima. Luego pones la vaporera sobre la olla con el agua hirviendo y dejas que se cocinen los ingredientes.

¿Cómo se limpia una vaporera de bambú?

Después de su uso, simplemente puede limpiar el vaporizador de bambú con agua caliente. Recomendamos una esponja suave para eliminar los restos de comida. Luego puede simplemente secar el amortiguador con un paño de cocina.

¿Cómo se usa una canasta de vapor?

Toda la canasta se coloca sobre una olla de agua hirviendo, lo que permite que el vapor suba a través de las capas y cocine la comida. Puede cocinar casi cualquier cosa en una canasta de vapor, desde verduras enteras o picadas hasta alimentos como albóndigas, pescado y carne.

¿Cómo se cocina al vapor en una cesta de bambú?

Cuelga la vaporera de bambú en la olla para que el agua no toque la comida. Puede usar toallas de algodón para evitar que la comida quede atrapada en la parte inferior de la vaporera. Mantenga la vaporera cerrada durante el proceso de cocción. Rellene el agua tan pronto como apenas quede nada en la olla.

¿Cómo cocino arroz al vapor?

Pon a hervir el arroz y el agua (opcional: con sal) en una cacerola a fuego alto. Cubra la olla y ajuste el controlador de temperatura al nivel más bajo. Ahora cocine al vapor el arroz durante 20 minutos. El arroz integral tarda unos 40 minutos.

Cómo cocinar al vapor

Hierve el agua. Inserte la canasta de vapor y agregue los ingredientes, luego reduzca el fuego a medio y cierre bien la tapa. No abra la tapa durante el proceso de cocción, de lo contrario, el vapor se escapará. Los alimentos también se pueden cocinar al vapor en la olla a presión.

¿Cómo se usa un vaporizador?

Una canasta de vapor es básicamente un colador plegable que colocas en una cacerola para cocinar tus vegetales sobre agua en lugar de hacerlo en el futuro. Al cocinar al vapor, utiliza el calor del vapor, pero reduce la pérdida de vitaminas, sabores y nutrientes en comparación con la cocción.

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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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